里。
留出一个大碗盛满牛奶，放在笼屉上蒸至沸腾，各个碗里都加上米白色的糖，然后拿勺快速将牛奶分装进放有姜汁的碗里。
等待片刻，牛奶和姜汁凝结成表层晶莹，轻拿就会晃动的奶糕块——虽然搞不好这个时代，碗里的东西已经诞生，但是在这一刻，伊士尧感觉自己就是发明姜撞奶的人。
他把大碗推到围观的众人面前，放下几把瓷勺，勺子在姜撞奶的表面微停，缓缓陷了进去。
厨房几人目瞪口呆，一脸不可思议，嘴上念叨，这金贵东西，吃了怕是要遭天谴，可又忍不住地想要尝试。
几人各微取一勺，小心地送入嘴里一抿，额头上的细纹向上挑起，舍不得拿出嘴里的勺，反复舔舐。
伊士尧显得很开心，又找来红豆和猪板油，加入融了糖的水，在砂锅里熬成一锅颗粒分明又化沙的红豆沙，盖在五小碗姜撞奶上。
几人已经把大碗里的姜撞奶分食殆尽，不知是姜还是牛奶的缘故，又或是满足感，人人脸上气色红润，嘴里说着吃了这么好的东西，真真罪过。
他推了推桌上的四碗红豆姜撞奶，冲老妈子指了指何老爷子几人在后院四处的方位，老妈子明白是要给四个屋里送去，点了点头，嘴上答着是。
一通忙碌下来，伊士尧想起刚才说的碎薄荷叶，便自己又蒸了一碗牛奶，取出后投入薄荷，放凉后再饮。
喝完第三碗后，他才又想起乳糖不耐症的事情，默想明朝人的身体确实不一般，狠狠地打了一个嗝，盘算起剩下的奶应该如何处理，这时才听到远处钟鼓楼的声音，这会儿才是正经早上。
而辗转反侧一夜的小胖，此刻嘴里正塞着半张昨夜剩下的饼，一刻不停地往何家赶来。
昨日在尚膳监荤局的小屋里睡得不省人事，一觉醒来才听见外面动静，说何贵老爷咯血，已经被架去太医院了。
自己本来在床板上躺得好好的，一听这话，着急下来，一个翻身倒在了地上，磕的肩膀、手臂生疼。
落地的时候，脸冲着墙，在床板和地面的空档之间，靠墙的一侧的床脚旁，好像看见一个圆滚滚的小陶瓶。
他费劲力气才从一人厚的空隙里够到瓶子，拿起一看才觉得眼熟，这不分明是之前拿去给胡未典胡郎中确认成分的翊坤宫药罐子嘛！
之前那个被胡郎中要去装东西了，怎么这儿还一个。他拿着手里这罐子上下左右仔细辨认，发现瓶子是打开的，里面放着一张褶皱的纸条，“濂——珠——碧——乳——”字迹已经有些模糊，但还能认清。
他回想起朔朝那天，何贵老
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