岗位一共就那么几个，新人上来了，老人怎么办？

不过同样。

后厨的灶台就那么几个，赵厨和谷厨一人占了一个。

平时不忙的时候，两个人接单，也能忙的过来。

实在忙的厉害，再加上付宇和谷厨那边的姚依航，同样可以兼顾。

但是其他人。

几个小工面面相觑。

进到后厨工作一年的，工作半年的都有，但是平

时只是干些打杂的活。

大厨不开口，就没有练手的机会，平时除了切墩备菜，就是跑腿拿食材。

现在突然说让他们上灶练习掌勺了，那简直跟天上掉馅饼一样。

姚石开会向来长话短说，该说的事情说完了，大手一挥，散会。

不过他还没等走到自己的灶台前，手机响了。

老板董俊田召集了饭店的几位管事到办公室开会。

等人到齐了。

董俊田这才说道：“昨晚的事情，大家配合的非常好，圆满完成了顾客的订单工作。”

“当然了，通过这件事情，也看出来饭店改造的事情需要抓紧提上日程了。”

董俊田同财务会计辛丽说道：“晚上我约了施工方的老板吃饭，你跟着一起过去。”

辛丽点头：“好的，老板。”

董俊田又看向姚石：“除了饭店改造之外，我发现咱们后厨的问题也不小啊！”

姚石忙道：“老板，我刚才给他们开会时，也提到了这件事情。”

董俊田感兴趣的问道：“哦？你有什么好的想法？”

姚石将自己准备培养小工上灶掌勺，争取后厨的每个人虽说不能独掌一面，但是忙不过来的时候，好歹可以随时上灶做些简单的菜色救急。

董俊田赞同的点点头：“你这个想法很好，不过落实起来有些困难啊。毕竟咱们饭店的后厨，真正能掌勺的师傅，除了你，就只有老赵和老谷。”

“通过昨晚的事情，我倒是觉得像付宇这样底子好的，其实可以重点培养一下，将来挑选出一位最优秀的做独立掌勺。后厨也不一定只配有两位大厨，如果人才充裕，完全可以调整成三位大厨负责掌勺。”

其他人一听这话，顿时议论纷纷。

老板这是准备要扩充 『加入书签，方便阅读』
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