厚，以免碾坯不均匀，碾出的生坯厚度在0.3～0.5毫米为好，林凡直接就用自己做的铁饼将其碾碎。

第三部蒸坯，将碾碎后的花生用铁锅笼屉，待水烧开后将碾好后的生坯均匀平铺其上，上汽要均匀，蒸好后要求一捻见油，水分在8.5%左右，温度100℃以上，

第四部就将蒸好的坯装垛，要迅速包饼装垛熟坯，包饼可采用单圈，饼圈上下口要对齐，铺草要均匀，熟坯装好后要压实踩平，使中间略高。

这一步很关键，包饼要快而平，装垛要正而直，以达到保持饼温和延长压榨时间的要求；

然后记性压榨，人力螺旋榨要放在保温的房间内，饼装好后要立即压榨，要步步压紧，轻压勤压，一般达到出油90%左右时，拆榨，卸饼，并用弯刀刮去饼边(不应同饼一起粉碎，最好掺到生坯中去，再进行头道压榨)；

粉碎压坯：将刮去饼边的头道饼用石碾进行粉碎，使通过3目的筛子，直至全部筛过为止；

一次压榨之后再将压坯放入榨油机中压榨，步骤都是一样，重复一遍即可。

两次压榨所得的毛油合并过滤，滤后的花生油即可食用。

看着新出炉的花生油，虽然累，但是林凡内心很满足啊，这下自己就缺油了啊。

林凡制作花生油的香味都飘了出去，整个院子都充满了香味，一时间林凡的屋子外面围满了人。

那可是油的香味，不少人不断的深呼吸，想要将那油水的味道全部吸进肚子里面。　　() 『加入书签，方便阅读』