人叫板,知道吗?”
“知道了,你就说桃子送哪吧?”
“哼,算你小子识相,明天来的时候多带一百斤,全当是给我的赔礼,明白了吗?对了,我可不给钱,哈哈,哈哈哈哈……”
“明……明白。”
“好,明天你直接把桃子送到秦……算了,你还是送到和平路吧,我给你发个定位。”
电话挂断,很快就有人要添加林小北的微信。
林小北没有拒绝,直接就接受了。
本座倒要看看,你是何方神圣,到底有多不好惹!
晚饭吃的是红烧野兔,外加山鸡炖野蘑。
林小北亲自下的厨,另一个世界两百年的经验可不是盖的,连山精树怪林小北都料理过,何况是几只山鸡野兔。
葱姜蒜和干辣椒一起爆香,再放入焯好的野兔块煸炒。
然后依次加入老抽,白糖。
继续煸炒一会儿,然后往锅里加一些热水,盖上锅盖,用大火烧开,再转小火慢炖。
注意,一定要加热水,如果放凉水,冷热相激,肉质就会变得很硬,就不好炖烂了。
等兔肉炖烂之后,加入食盐,打开锅盖,用旺火收汤。
什么时候放盐也很关键,盐放得早了,就会把肉里的水分吸出来,肉质也会变柴变硬,所以要等肉烂了之后再放。
等汤汁收得差不多了,再淋入小磨香油,加一点点鸡精。
一道色香味俱佳的红烧野兔就做好了!
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