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正文 12、锅盔(第2页/共3页)

中记载:“朝为饔(yong),夕为飧。”

古人和现代人一日三餐不同,普通平民一天只吃两顿饭,只有王公贵族一天才吃三顿饭,甚至吃五顿饭,有午饭、宵夜和晚饭。但到了清末的时候,渐渐开始吃三顿饭。

学堂下了早堂之后,一般而言,大部分学生都是回家吃午饭的,他们大多只有七八岁,年纪尚幼,没有能力自己做饭,而且白鹿村祠堂位于村中心,距离各家各户也并不遥远,回家吃午饭是理所当然的事情。

白贵没有回去。

他爹是鳏夫,虽然有时生灶做饭,但因食材所限和手艺因素,做出来的饭菜难以下嚼。所以大多时候都是鹿家灶上做饭,白友德和刘谋儿等长工和厨娘一同吃喝,东家自不会与仆人吃的一样。

半大小子吃穷老子。

鹿家厨娘一直对白贵横眉冷眼,颐指气使,说着讽刺的难听话,久而久之,白贵就对灶上有些敬而远之了。

所以一般都是他自己生火做饭。

入学之后,理所应当的,也将阵地转移到了学堂。

“周兄。”白贵将自己读书的家当重新放回学堂的书桌上,然后迈着步子,走到祠堂门房,对着正在煮饭的周元客气的打了声招呼。

周元是邻村的,只能在门房这煮饭吃。

“可是背完了?”

“先生有说什么,你也是太急切了,半阙千字文可是有五百个字,你默写不熟悉,可就让先生讨厌了。”

周元扶着玳瑁眼镜,略微叹了口气。

他摇了摇头,惶急的将锅里煮的干饼拿了出来。

蒸的烫乎的锅盔配上一小碟酱菜,他津津有味的吃了起来。

“你趁热用吧,里面的水额已经烧开了。”周元撕咬了一大块饼子,含糊不清的说道:“让你和额用一个灶就行了,你做饭一次,我做饭一次,这样间隔做饭,一天能省下不少时间。”

“你看这乾县锅盔多香。”

周元又咬了一口。

“周兄,不一样的,额带的饭菜都是窝窝头,杂粮馒头,跟你这不能比,跟你一个灶,这是占你便宜,旁人听到是要笑话的。”

白贵边说,边从门房角落将自己前些日子剩下的窝窝头取出,放在了蒸笼上。

乾县锅盔散发着白面的香味。

他吞了口唾沫,对周元说道:“先生今给额教了剩下的后半阙,看来这一关额是过了。”

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