看看。”顾淮回应到。
“不急,吃完饭,我们还有其他的事情要做。”谢云娇说完之后,就开始炖鸡了。
她往锅里倒了一些油,然后将野鸡倒进去煸炒,等差不多的时候,就放点水开始炖,古代人的调味料有限,只是放了一些盐做调味,但是因为都是纯天然的食物,所以会更加原汁原味,很鲜美。
炒的时候,香气弥漫,谢云娇忍不住深深地吸了一口气。
等鸡炖得差不多了,她才把蘑菇倒下去,继续煮,最后放下葱段调香,收汁之后,她才铲到碗里。
豆豆在一旁看到,眼睛都瞪大了。
娘亲好厉害啊,居然这么会做菜,看着就知道好吃。
“娘,你好厉害啊!”豆豆在一旁崇拜地说到。
谢云娇笑了一下,然后神秘兮兮地说到,“娘再给你做一样好吃的。”
说完之后,她将盆里的板栗用水洗了两遍,然后在板栗上划上“十字”形状的口子,这样容易入味,也比较好剥开。
顾淮看着谢云娇在捣弄吃的东西,他打心里就很信任她。
她昨天摊的鸡蛋饼真的很美味,说真的,自己的口味是属于比较挑的,可是他承认自己的味觉是被征服了。
“娘,这个松子....哦...板栗真的能吃吗?好像很硬的样子.....”豆豆还是很疑惑的,毕竟他们都没有吃过。
山上有很多,但是大家都不吃的。
谢云娇点点头,“肯定可以,煮熟就可以吃了。”
她整理好板栗之后,然后倒入锅中,加入水没过,之后开始烧,烧到板栗已经传出香味,每个的划刀处都爆了,她看到差不多要收汁了,于是到关键步骤了,她放入一勺糖,然后还倒入一些油,之后开始拿铁铲搅拌,不断地翻来翻去,把里面的糖和油炒出香味,让它们尽快都溶化到板栗上,不一会儿,糖慢慢地溶化了,看起来色泽光亮,诱人,发出阵阵的香气。
谢云娇挑了一个出来,试了一下味道,真是粉粉的,糯糯的,甜甜的,那种味道真的是妙不可言,好吃到让她停不下来了。
还是记忆中的那个味道,想不到在这里也可以吃到这么好吃的东西。
她可是个吃货,也就是因为这个原因,她以前才当厨师的。
谢云娇赶紧把板栗盛出来都装好,她只是弄了一半的板栗,想看看味道怎么样?
如果是好吃的,他们都认可的话,谢云娇打算做一部分到镇上的集市去卖,这样可以换银两。
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