“好咧，阿姐。”二人齐声应了句，就跟着苗青栀进了厨房。

她把买回来的食材，都成竹篓里拿了出来，一一摆在一旁的桌子上。

看着眼前堆成小山的猪肉，牛肉，苗高阳黝黑的眸子泛起了亮光，惊讶道：“阿姐，你买这么多的猪肉和牛肉，一定要花不少钱吧？其实，我们能填饱肚子就行了，用不着顿顿吃肉的。”

“小阳，这你就不懂了，我买这些肉回来，并不是为了给我们自己吃的，而是用来做生意的。”

“做生意？”

“是啊，我打算做些小吃食拿到镇上去卖，等赚了银子，我们想吃什么就能买什么了。”

“阿姐，你真是太聪明了。”

“好了，你就别拍马屁了，先帮我把这些菜都择了吧！”

“全部都要吗？”

“没错，一样弄一点，够做一大锅就行了。”

苗高阳和苗小妹择菜去后，苗青栀也没闲着，把买回来的猪筒骨，洗干净之后，就放到锅里，熬起了骨头汤。

随后，又把猪肉和牛肉切成了小块，用腌料腌了起来。

起锅烧油，倒进花椒麻椒八角爆香了之后，再捞出来，将辣椒粉，酱油，白糖，干辣椒段和盐一股脑倒进去之后，锅中很快便来了了冲鼻子的香辣味，将腌制好的猪肉和牛肉依次倒进去。大火收汁。香味很快就飘满了整个厨房，苗青栀吸了吸鼻子，忍不住在心里为自己的厨艺竖起了大拇指。

苗青栀动作麻利的将制好的麻辣肉干盛了出来，放在一旁晾着。

苗高阳和苗小妹刚端着择好的菜走了进来，就闻到了一股冲鼻的香味，不禁问出声来：“啊姐，你在做什么呢？怎么这么香？”

“我刚做了一些麻辣肉干，等晾干了之后，就能吃了。”苗青栀解释完了之后，发现另一个锅里的骨头汤也煮得差不多了，便把做麻辣肉干的锅清洗干净，将剁碎的姜蒜沫，辣椒丁和大酱倒入锅中爆香。

在坛子里挖了一小勺的猪油和花椒下锅一起炒，锅内香气冲鼻，苗青栀将锅中熬的白滑鲜香的骨头汤倒了进去，撒了点白糖和盐调味。

一切准备妥当之后，苗青栀又拿来几个小碗，加入辣椒段，葱花，糖，醋，酱油等调味料做成了蘸碟。

苗青栀找来一个火炉，把小锅架在上面，并倒入了骨头汤。

随后，又把剩下的猪肉和牛肉倒了进去，再加上一些素菜，煮熟了之后，就能开吃了。

苗高阳和苗小妹围坐在炉子旁，疑问道 『加入书签，方便阅读』
-->> 本章未完，点击下一页继续阅读(第2页/共3页)