削好竹签之后,苗青栀又动作熟练的将去核的山楂穿到了竹签里,放到一旁的篮子里装好备用。
随后,又将大锅清洗干净,倒入买回来的冰糖,倒入清水,用中火慢慢搅拌熬制了起来。
糖浆渐渐发黄起沫儿时,苗青栀将火候变小取来穿好的山楂快速在锅里滚动一圈,放在提前准备好的凉板上等糖浆凝固。
只可惜,眼下并没有现代那么方便,没有糯米纸,也没有白芝麻,只能粗略的做成这个样子了。
好在买的山楂每颗都酸甜饱满,苗青栀将糖葫芦拿给苗高阳和苗小妹时,两个孩子都高兴坏了。
苗高阳将糖葫芦高高举起,“阿姐,你也吃。”
苗青栀向来对甜食不太感兴趣,笑道:“我吃过了,你吃吧!”
得到苗青栀的回应,苗高阳就拿起糖葫芦放入口中咬了口,津津有味的吃了起来。
苗小妹见苗高阳吃得嘎嘣脆的,好吃极了,便也学着他的样子,吃了起来。
很快,一串糖葫芦就被吃完了。
苗青栀担心他们一下子吃太多,会肚子不舒服,便道:“今日,你们吃得已经够多了,剩下的,明日再吃。”
“是,阿姐。”
“好了,你们先回去歇着吧!”
苗高阳和苗小妹点了点头,就转身回屋里休息去了。
若是能做些糖葫芦拿到镇上去卖,想必也是一笔可观的收入。
毕竟山楂便宜,只需要三文钱就能买一斤,差不多有三四十个,而一串糖葫芦能卖三文钱,一串只需要七个山楂,竹签之类的根本就不需要花钱,加上冰糖的成本,一串净赚的利润大概就有量三文钱左右,动作麻利的话一天少说也能卖几十串。
于她眼下的处境而言,单靠卖点糖葫芦,是万万不够的。
她需要在短时间内,赚更多的银子,这样,才能改善眼下的生活处境。
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