p;我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国最为知名的海参种类，热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参等。

其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。

海参在各类山珍海味中位尊八珍，还具多种中医特指的补益养生功能。

近半个世纪以来，国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，而且海参活性物质的药理活性十分广泛。

即便是最普通的梅花参，一般也能够名列山珍海味的行列当中。

像那种体型超过两米的超级大海参，那绝对是凤毛麟角一般的珍稀食材。

“项老弟你太厉害了，竟然连这么大的大家伙都能捞回来，什么时候再给我也捞一批梅花参回来？”张启程递给项阳一瓶矿泉水，说道。

项阳摇摇头，说道：“野生海参哪是这么好捞的，这次能捞到一只这么大的，其实真的是运气，跟我个人厉不厉害一点关系都没有。”

张启程笑着摇摇头，“对了，有件事差点忘了跟你说了，过几天，到超哥的酒店去一趟。”

“什么事？”项阳好奇地问道。

张启程一努嘴，说道：“靠近年关，超哥给他的酒店里准备了大量的食材，这次借着你的这只大海参，他搞了一次大活动，到时候，他会请两位米其林三星的大厨到酒店里去置办一些酒席，到时候有一桌是宴请我们这些酒店的供货商们，呐，这是超哥让我给你的请帖。” 『加入书签，方便阅读』