这么个吃法，煮熟后味道反而只剩下香味，没这种鲜味了。”张启程一边大口的嚼着，一边回应项阳道。

半响后，张启程张嘴把那条鲱鱼的尾巴吐了出来，然后咂咂嘴，说道：“还不错，虽然已经是冻鱼了，但味道还挺鲜的，这批鲱鱼我要了。”

项阳当然知道这批鲱鱼很新鲜，要不然他也不可能将这么多发鲱鱼给揽回来。

项阳现在所关心的是，“张哥，这个鲱鱼这样吃起来，味道真的很好吗？”

张启程笑着点点头，“鲱鱼这种鱼其实可以算得上是比较上档次的食材了，它虽然是鱼类，但是实际上却没有腥味，而且肉质非常的丝滑，而且它的含盐量很足，所以是可以直接生吃的。”

“当然，肯定是煮着吃味道更好，我刚刚也只是试一下它的味道看新不新鲜。”完后，张启程又补充道。

张启程的话，让项阳有些汗颜，项阳心道要是自己，哪怕是饿死，也绝对没办法咽下去一条生鲱鱼的。

这鱼一副银白色，掏出内脏跟脑袋后，血糊糊的，别说是吃了，光看着就非常影响食欲，张启程说这鱼生吃有几百年的历史了，也不知道几百年来，那些渔民是怎么把这鱼给咽下肚去的。 『加入书签，方便阅读』