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稍稍顿了一下,王渊再次开口提醒道:“这叶安来历不凡,非寻常人家,应是大家子弟,而钱家也不易得罪,咱们置身事外看个热闹便是。”
王温缓缓点头,他知道自己不适合搀和到这件事中,即便是叶安遇到什么危机和他也没有关系,作为长辈他能给叶安的帮助也只仅存于提醒和建议上。
至于俩个小辈之间的争夺,他根本就不能帮助任何人,帮助叶安自然会得罪钱家,而帮助钱晦说不得那就般得罪叶安背后的“家族”。
王温微微一叹:“如此便只能期望叶安的手段莫要太过酷烈,我总觉得这此子有时性格狠厉。”
若是叶安听到王温的评价一定是脸上笑眯眯心中“买买提”,自己可是一直在他面前保持一颗恭谦形象的。
只不过此时的叶安根本就不敢有一丝分心,一下午时间做出来的这个简陋版蒸馏器也不知道好不好用,那木匠夸口密实的很,但叶安已经从顶部看到有气体冒出。
这样一来酒水的口感和酒精度数便会大打折扣,这不是用粮食蒸馏酒,而是直接用王家的酒进行蒸馏提纯,一坛坛酒水倒下去,玄诚子的眼睛都绿了。
要知道这些酒水可是相当值钱,常言道“酒是粮”,酒水在宋时本就不是便宜的。
但很快一股香浓的酒味便传了出来,边上的老道立刻开始耸动鼻翼:“嘶……哈……这是怎生做的,酒味居然如此浓烈醇厚!琼浆玉露不过如是!”
叶安微微点头,心中却长舒了一口气,蒸馏酒还真是成了!自己所做的不过是进行了最后一道提纯工序而已。
这其实就是一个简单的科学小常识,酒精也就是乙醇较易挥发,加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加,收集酒气并经过冷却,这样一来得到的酒液虽然无色,但气味辛辣浓烈,其酒度比原酒液的酒度要高得多,一般的酿造酒,酒度低于二十度,但蒸馏过后最高可达六十度以上。
而对于古人来说,判定一个酒的好坏大多依靠酒香,这时候的酒香其实就是酒精的多少,酒精易挥发所以烈酒自然闻着就强烈,也变成了好酒。
老道闻到这里已经不行了,拉扯着叶安的衣袖让他给自己来一口,这哪里是修道之人,简直就是个酒腻子!
虽然蒸馏器的盖子是王家庄的木匠打造,但这种简单的活谁都会干,只是叶安需要准备其他东西没有时间而已,所以王家人即便是想破了脑袋也不可能通过一个木盖得知其中奥秘。
他们只是知道叶安在伙房中摆弄了一下午,也要去了不少王家的酒水,天色渐晚,月光和星斗占据了天空的时候,玄诚子一摇一摆的出来了,准确的来说是被叶安给架出来的
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