南风格的装饰与曼谷的水乡风情相得益彰。随着主持人宣布活动开始,一场现场粤菜烹饪表演吸引了所有来宾的目光。
“今天我们要做的是一道改良版的‘辣味烧鹅’,结合了粤菜的传统与泰式香料的热情。”表演厨师用流利的泰语向观众解说,每一个动作都精准而优雅。
当成品端上餐桌时,来宾们纷纷拿出手机拍照上传社交媒体,“辣味烧鹅”一时间成为泰国推特的热门话题。
“曼谷消费者对这场发布会的反响超出预期!”团队成员刘少杰激动地在群聊中发来消息,“已经有好几位餐饮集团的高管主动联系我们洽谈合作!”
新加坡的发布会更加科技感十足。通过ar技术,现场观众可以在虚拟环境中“穿越”到岭南的厨房,观看传统粤菜的制作过程。
“粤菜不仅是食物,更是一种文化体验。”顾清欢在发布会的开场致辞中说道,“通过这次发布会,我们希望向新加坡消费者展示粤菜的独特魅力,以及它如何与现代生活完美融合。”
当天的活动吸引了大批媒体记者和餐饮行业的专业人士。发布会结束后,一些知名美食博主纷纷发文称赞品牌的创意与魄力,为品牌吸引了更多关注。
发布会结束后,系统的“舆情监控”模块立即启动,对两地市场的消费者反馈和社交媒体数据进行分析。结果显示:
? 曼谷市场对“辣味创新菜”的兴趣远高于预期,建议将其作为核心推广菜品。
? 新加坡市场则更关注品牌的整体文化包装,尤其是“粤菜文化体验”的传播内容。
林粤生看到这些数据后,深感欣慰。他在团队群里说道:“试点项目初战告捷!但这只是开始,接下来还有更多挑战在等着我们。”
他的话刚发出去,系统又弹出了一条提示:曼谷市场新增一家本地大型餐饮集团的合作意向,是否安排下一步接洽?
林粤生点了“是”,嘴角露出一抹笑意。这场粤菜的全球化之旅,正在一步步向前推进。
曼谷和新加坡的品牌发布会结束后,林粤生并没有放松警惕。他清楚,发布会只是迈出第一步,真正的挑战是如何让试点市场迅速进入正轨,并在短时间内实现良性运营。
系统在两场发布会后的数据反馈中,生成了针对两地市场的改进清单,包括菜品研发、服务标准、营销策略等各方面。林粤生决定优先集中力量解决三个核心问题:
1 菜品本地化与标准化
2 团队执行力的提升
3 品牌形象的持续强化
菜品的本地化与标准化
曼谷市场的“辣味烧鹅”一炮而红,顾客纷纷要求将其正式纳入菜单。系统分析指出,这道菜结合了粤菜的传统技法与泰式的辛香特点,完美迎合了曼谷消费者的口味偏好。
“看来菜品本地化的方向是正确的。”顾清欢在团队会上总结道,“但我们需要在保持创新的同时,确保菜品的制作过程可以被标准化。”
林粤生通过系统调取了“菜品标准化”功能模块,系统自动生成了辣味烧鹅的制作标准:
? 食材清单:系统建议使用泰国本地
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