接着,白芷就取了一些绿茶,将茶叶放入茶壶中,用热水冲泡,浸泡一段时间,让茶叶充分释放出香气和味道,然后,将泡好的茶水过滤掉茶叶渣,确保口感纯净,再把热牛奶倒入装有茶杯壶中。
如此一壶新鲜的牛乳茶便制成了。
不过三人尝试了一下之后,便面面相觑了一眼,这牛乳茶,它不甜啊!
茶水把牛乳的那一丝丝甜味直接给冲没了,一点都不好喝。
味道还不如直接喝牛乳呢!
白芷绞尽脑汁地想了想,又吩咐了一句,“半夏,把蜂蜜拿过来。”
最后,白芷往里面加入了适量蜂蜜来调味,搅拌均匀后,再尝一口。
满意的点点头,嗯,是皇上喜欢的味道。
半夏撇了撇嘴,试图朝白芷撒娇,“姑姑,我还是觉得不够甜~”并将目光移到了蜂蜜罐上。
不过白芷并没有心软,直接把蜂蜜放了起来。
这蜂蜜珍贵的很,她平常都不舍得用呢。
————
看着外面的日头,白芷提着准时食盒来到了养心殿。
养心殿。
白芷心满意足地看着昭宣帝一口就把牛乳茶给干了,又连忙续上一杯。
啊!这多好的差事啊,只要把握好主子的喜好,银子又多又轻松。
足足喝了两杯,昭宣帝才心满意足地放下了杯子。
好久没喝到这么合心意的茶水。
口感浓郁丝滑,带着淡淡的奶香、茶香和甜味,奶味完全不腥。
味道醇厚且不失清爽,甜而不腻,让人回味无穷。
昭宣帝扣了扣桌子,问她,“白芷,这是牛乳茶?怎么完全没有牛乳的腥味。”
他其实从李大人口中听过牛乳茶这个名号,但没想到这味道比他想象中的要好很多。
白芷嘴角勾起一抹微笑,“回陛下,正是牛乳茶。”
昭宣帝等了半天都没等到她下一句话,就知道她的老毛病又犯了,不耐烦地又扣了扣桌子,“还有呢?”
白芷在心底撇了撇嘴,但说出来的话还是十分地恭敬。
“水牛乳是从御膳房那边取来的,奴婢先是用薄荷和水牛乳一起煮,便可去掉腥味,再将牛乳倒入茶汤中,最后加入一丝点蜂蜜。”
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