耳闻吧！不瞒大家，最初的事情就是因我而起，当时我就在想这种餐厅为什么能在我华夏那么火，后来经过详细的了解才想清楚其中一些道理。

咱们中餐的传统美食丝毫不比西餐差，就比如现在桌上的这些，我可以好不夸张地说，世界上就没有哪家西餐厅能做出这一桌美味，西餐之所以一直能够火爆是因为餐饮行业现在的规则是西方人定的，一个西方人的几句话加上一个星级认证就能将一家西餐厅地位无限抬高，将一家中餐厅贬得一文不值。

中餐要是想要在大家心中的档次提升到可以和西餐比肩的地步，那就必须要制定咱们自己的评价规则。” 『加入书签，方便阅读』