p;不愧是大户人家!
单单是厨房的占地面积,就比自己的小院子还大!
“这是我们新采摘的上好茶叶,片片新鲜无比!甚至还没有来得及发酵呢。”
茶园掌柜一脸得意的取出了一个口袋,里面装满了新鲜的茶叶幼芽。
赵峥低头闻了闻,顿时感受到一股清香直冲天灵盖。
他不由得赞叹了一句:
“端得是好茶!若是炒制出来将茶香锁住,冲泡出来的茶叶定然无比清香。”
赵峥二话不说,直接让人把灶台烧的通红。
伸手悬浮在铁锅上空感受了一下温度。
“差不多了…”
只见他将口袋之中的新鲜茶叶全部都倒入到了铁锅之中,竟然徒手翻炒起来!
这一幕看得众人啧啧称奇!
若不是有技术在身,寻常人徒手翻炒茶叶,恐怕早就被铁锅烫的嗷嗷直叫了。
余光察觉到众人钦佩的眼神,赵峥心中也不由得隐约有些得意。
前戏的时候,他曾随公司一块外出团建,在茶庄里面学过炒茶的手艺。
如今用出来虽然有些生涩,但手艺还是没有任何问题的!
足足吵了半个时辰,直到茶叶里面的水分彻底排空,只留下了淡绿色的干枯茶叶。
一枚枚看起来宛如碧螺!
“当真是好手段啊!”
陆员外不由得拍手叫好。
虽然还不清楚赵峥炒制出来的茶叶滋味如何,但单单是这一番手段就已经看的他眼花缭乱了,想来滋味肯定差不到哪去!
“取杯子来,我给您冲泡一杯吧!”
赵峥捏了些茶叶,放到茶盏之中。
顺手抄起了厨房的水壶,沏了下去。
只见一片片碧绿色的茶叶,在热水的冲击下,不断的上下翻滚,看起来倒也颇有一番韵味儿。
“伯父尝一尝吧!”
赵峥的冲茶手法让陆员外眼前一亮。
虽然这年头还没有太多繁杂的茶道,但赵峥的动作看起来颇具美感,让人赏心悦目。
“那我就却之不恭了!”
他端起茶盏,轻轻吹了吹,随后抿了一口,
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