nbsp; 妞妞坐在父亲的膝盖上,看着父亲
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第45章 得秘方
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一个字接一个字地教她:“这个字是‘料’字,这个字是‘戮’字……”
顾明达教着教着,声音忽然停了。
妞妞不知就里,还在追问:“爹,你怎么不教了?这个字念什么呀?”
“这个字是‘皱’字。”顾明达回答完闺女的话后,赶忙将张芸娘唤了过来。
张芸娘一头雾水。
顾明达仔细询问妻子这张纸是怎么得来的。
张芸娘说完前因后果之后,还忍不住抱怨道:“这老乞丐可够坏的,也不知道他从哪里捡来的一张废纸,连小孩子都骗。”
顾明达轻轻摇头,说道:“倒也算不上是骗。”
张芸娘本不识字,和顾明达成婚后,倒是跟着丈夫认了不少字,闻言她将那张纸又接了过来,说道:“我先前也看了一遍,上面虽然写得密密麻麻的,但都是些胡言乱语呀,不是打油诗就是数字,难不成还真是什么了不得的秘方?”
顾明达说道:“这张纸上用的是反切注韵法,里面确实藏着一道吃食秘方。”
张芸娘听到这话顿时惊了,忍不住看向一旁小呆瓜一样的妞妞。
“是卤料方子。”
顾明达摊开一张白纸,对照着那张白纸,将秘方的原貌复现在这张纸上。
看着方子里各种调味品和药材,张芸娘也不得不信自家又撞大运了,真的得到一张卤味秘方。
“能被人用这样麻烦的方法记录下来,显然这方子很了不得,只可惜似乎后代不成器,几经辗转落到那老乞丐手上,倒被他当做废纸换掉了。”顾明达感慨道。
张芸娘说道:“相公,你说的那个什么反什么法,我听都没听过,估计很多人都不懂,白瞎了这么好的一个卤味方子。”
顾明达点点头,说道:“知晓反切注韵法的人确实不多,我也是偶然看一本杂书,才知道过去人们传递密信,都是用这种方法。”
顾明达说完,又跟妻子仔细解释什么是反切注韵法,张芸娘虽然似懂非懂,但却听得十分认真,就连妞妞也目不转睛地学着。
“相公,下午我再出去一趟,将这上面的东西凑齐了,咱们也卤上一锅,尝尝到底是什么神仙美味,值得让人用这么繁琐的法子传下来。”张芸娘笑着说道。
顾明达天生谨慎,说道:“你一次性买齐,怕是容易招人眼,还是多分几次买……你一个弱女子孤身出门也不安稳,罢了,等我院试结束,我再陪你去买。”
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