今天巩明霞要包的这个包子是河南的一种传统包子，南瓜馅的包子，不需要用到太多的调料，就日常所需的生抽老抽盐鸡粉蚝油十三香抓起来拌一拌就行了，最关键的是多放蒜末，辣椒根据自己的程度添加即可。

考虑到有人不吃辣椒，所以在调味儿之后，没有先放辣椒。

菜调好味道后，王豪那边的面还在继续揉，接近尾声了，大火上架着的汤锅里，熬得是小米稀饭，这个也不用怎么管，只要在出锅之前搅入淀粉水，使汤看起来没那么泄就ok了，稠不稠什么的，其实问题不大，毕竟都是当水一样的喝，做到像家里那么粘稠，也不现实。 『加入书签，方便阅读』