肉类的时候在第一页上都没看到。

但是她还是希望能有愿意学的观众跟着她一步步做，将源远流长的中华美食在星际发扬光大，所以基本每一步都会仔细告诉他们。

【她好像真的想教会我们。】

【笑死，根本没有手。】

【别说，我看着真的心动了，在她手上好像真的很简单很从容。】

【楼上的兄弟，为你家厨房默哀。】

……

“其实多看看，然后练习一下，真的没有你们想象的那么难，关键就是多练练。”叶籽劝说。

“好了，珊瑚鱼顾名思义就是最后成品像珊瑚一样根根分明十分漂亮，所以我们切丝的这一步很重要。”

叶籽将鱼片尾部的第一片削掉弃用，“第一片我们不用，主要是切一个斜角出来，然后以三厘米左右的厚度，依次切片，保证不断皮。”

叶籽动作很麻利，一片接一片，三两下就切好了均匀的鱼片。

“下面这一部需要一点耐心，将每一片翻起来，从刀的尾部往前划出条，不要太粗也不要太细，大概跟我这个差不多就行了。”

切完两片大鱼片，叶籽举起一片抖了抖，让观众看得更清楚。

【这是什么魔法！刚刚的鱼片我都还没摸清楚，怎么突然就变成这副模样了？？】

【我从来没没见过这么切的刀法，长见识了。】

【主播太厉害了，是在哪儿学的啊？】

叶籽看到了最后一条弹幕，用她早就想好的回答回复，“这是我家里传下来的方法，之前没人做。”

她的手艺在星际是独一份，若是没有一个合理的解释，以后也是一个麻烦，干脆趁着现在没什么人看，直接回答了。

“我也是学了很久才学会的，大家只要肯练习，以后说不定比我这个刀工还厉害。”叶籽调侃。

【主播想多了，我们大概没这个天赋。】

【哈哈哈哈哈，我要是有这个能耐，还能考不上帝国军校吗哈哈哈哈呜呜呜。】

叶籽微笑着看他们在弹幕上吐槽，没有回答，手上速度不减，将剩余的食材都处理好。

为了今天能多开放一点试吃权限，她捞了满满一大桶鱼，就切这个部分都废了她不少的时间。

有观众看她手上动作利索，难度又大，直接给她打赏了两个星舰。

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