肉排变得更多汁。
叶陵之所以会选择做汉堡肉排,是因为做肉排本身就不需要太多的调料和工具。有一点点香料、鸡蛋、盐和双手足以。肉碎和鸡蛋本来就应该用手去抓紧糅合,通过掌心的温度让肉里的油脂自然融化,才能让肉排的口感更好。
等鸡蛋已经完全和进肉碎里面去以后,叶陵拿起一大块肉碎,将它捏成饼的形状,拿在两手之间左右摔打起来。
“这、这这、这个……这个……”卡曼又忍不住开口,这次显得更加小心翼翼,“叶陵,你确定……这么做出来的东西……可以吃?”
“这是通过摔打,让肉块起胶。起胶以后的肉排口感才会好。而且我们现在没有面粉,如果不摔出胶来,这肉排一煮就要成肉沫了。”叶陵一边摔打肉排,一边耐心地向卡曼讲解。
不过叶陵看了一眼卡曼的表情,就知道自己的讲解基本等于白说。卡曼满脸都写着“你在说什么我听不懂。”
“你们没吃过这种食物,怀疑也是正常的。”叶陵点了点头,十分干脆地继续摔肉排,“所以,等着吃就是了。”
“就是,等吃。”莱拉贝尔也小声地嘀咕。
没有了卡曼的打扰以后,叶陵就更顺畅地为肉排上胶。他身为一个见习小牧师,力量只有1,体质也只有2,打了没一会就开始气喘吁吁。不过他是实在不敢将这工作转交到几位冒险者手上。
那四个人里——莱拉贝尔是少女,又是个法师,不管怎么说也不可能委托她做这种体力活;而剩下的三个男人里,兰德虽然看着温厚好说话,但因为他对亡灵的敏锐感觉,叶陵总队他有些防备;卡欧不爱说话和叶陵不熟;只剩下一个卡曼,倒是自来熟得很,可看他那副样子,想来是做不好这个摔胶的活。
等拍肉排有黏答答的手感时,叶陵这才又换了下一块肉。他用这样的方式将所有肉碎都做成了肉排,一共做了十块,刚好能每人分到两块。
将所有肉排都做好后,叶陵十分满意地点了点头,顺便将每个肉排中间部分都压了个小凹槽。中间部分是肉排最难煮熟的地方,这是为了能让肉排能均匀地变熟。等肉排做熟以后,它会自然膨胀,完全不用担心形状难看。
没有煎锅,叶陵只能找了一块薄薄的石头架在篝火上充当煎板。
到了这个程度,叶陵已经不需要再多费心思了。用一小块野猪肥油将石头抹了一遍以后,再将肉排逐一放到烧红的石头上,然后使用烹饪技能即可。有了烹饪技能的加持,只要叶陵不是漫不经心地将肉排烧成焦炭,那肯定都是绝世美味。
叶陵自然不会浪费。
自从穿越到游戏里来,过了这么些天,他自己也还没
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