便，类似于明军中的麋饼、皱饭、杂饼之类（1）。在萨尔浒战场上，后金军就是靠这炒面，三日之内，奔袭三四百里，消灭杜松马林军。
有了这些粮草，刘招孙便不用再去归圆寺找老和尚反向化缘，也暂时不用向开原大户磨刀霍霍，三千战兵也终于有了喘息之机。
清理完战场后，刘招孙立即开始着手进行战兵重组，这也是当务之急。
汇集开原的近三万明军，经过此次血战后，除溃逃不知去向者、劫掠被斩杀者、重伤不治者，剩下的，只有三千七百多人，可谓十不存一。
幸存的这三千七百多人，除了后来加入的狼兵，绝大部分人都是从浑江血战便追随刘招孙的老兵。
不说这些兵各个都是百战余生，经这数次血战之后，从他们中间随便挑出一个，都可当为先登勇士破阵杀敌。
所谓强军，不过是军队在艰苦训练的基础上，一次次取得作战胜利，不断积累战争经验与勇气信心，一支总在打败仗的队伍，即便装备精良，兵多将广，也无法称之为强军。
这也是在军事上，清军越打越强，明军越打越弱的原因之一。
经过这数次血战后，这些精锐对刘招孙已是唯命是从，各人早已将刘参将当做是他们的精神支撑。
由于此战之后，各营把总伤亡殆尽，军队都被打乱，编制不齐，刘招孙决定重新调整，增设千总级军官。
全军整合为三个千总部，各设千总一名，副千总一名，千总训导官一名。刘招孙自领第一千总部，兵员一千五百人；原战兵营把总王二虎任第二千总部千总，领兵六百人；原战兵营把总邓长雄任第三千总部千总，领兵六百人。
组建骑兵营，兵额定三百人，由辽镇三十六骑及原南兵骑兵营组成，蓟镇把李昱辰任副营官，营官待定。
组建山地战兵营，兵额六百人，白杆兵千总秦建勋任营官，狼兵荣头强任副营官。
设情报司，兵额暂不确定，由各营夜不收、战兵、辽民之中招募，裴大虎任司长，刘招孙最后强调，情报司不归于军队系统。
此外，刘招孙的心腹家丁共计三十二人，被编进参将大人的中军卫队。
为了淡化家丁色彩，刘招孙还破例招募二十名难民，编入中军卫队，这二十人不仅功夫了得，而且一路追随，将参将大人奉为神明在，忠诚度是绝对没有问题的。
不过，刘招孙隐约也有些担心，这样以来虽淡化了家丁影响，不过恐怕会强化宗教色彩，加强个人崇拜，最后搞出个的怪胎来就麻烦了。
他又安慰自己，这世上哪有完美的体系？只能靠后期不断修补。
太祖皇帝当年创建卫所制度，初衷是要不花费国家一两银子而养育几百万兵，没想到几十年后，卫所制便开始走向崩溃。
朱元璋那么聪明，都不能一劳永逸解决全部问题，何况是自己呢。
注：
（1）麋饼，用麋末作饼，投沸汤和为饼，厚一分。候冷，切作棋子，曝干，收贮。如在营寨内，以汤沃而食之；如路行及战阵中，干食之，味美不渴。余于杂饼、皱饭、并制如常法，惟曝极干，令可齐持及久。
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