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正文 第086章 制酒之法(第2页/共3页)

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“王爷随意即可。”阿樱想也未想便同意了李浔的请求,不过又是忍不住追问道,

“不知王爷想以何物酿酒?我这里原料皆都有备着,你随意用就行。”

李浔立马摇头。

酿酒一途,那怕原料相同,但因酿酒之法不同,原料的发酵过程等因素,最后皆是会影响酒的口感。

再者,根据自己之法酿造,光发酵就需要很长一段时间,肯定现在已经来不及。

“嫂子,烦请你提供几坛自酿的酒水即可。”李浔道。

阿樱不知其意,但还是很爽快的答应了。

很快,十坛自酿的酒水被搬了过来。

而后未等多长时间,亲卫将一套简易的工具送到了酒肆酿酒工坊。

一个大号的去底平口木桶,一与木桶尺寸大小相同的尖锥铁皮盖子。

尖锥位置开有小指大的孔洞,孔洞尺寸与准备好的铁管匹配。

随后就是一斜下穿孔的木桶,组成了整个简易的提纯工具。

说到此,其实一切就变得相对简单了。

铁锅作为容器,类木桶与开孔尖锥铁皮盖,则是做为收集酒水蒸汽的收集器。

随后通过顶端连接的铁管将蒸汽输送出去,其后经过被冷水包裏的铁管达到冷却的目的,最后形成酒液从导流口流入酒坛当中。

倒入酒液,组装简易蒸馏器,冷水加入冷却桶。

晴知负责烧火,左成安负责盯住冷却桶,但凡发现桶中冷水变热,便向桶中加入凉水。

当然,李浔准备之时,并未几入请离。

毕竟这世界除他外,绝无第二人知晓蒸馏法的原理,就算他们能依葫芦画瓢,也定不知其中精髓。

一切准备妥当,晴知开始生火,忙碌了好一阵的李浔终于可以暂时歇息一会。

此时,卫汐趁机小声的问道:“你这方法能行吗?以前从未听说过啊。”

李浔心里忍不住了一笑,别说你没见过,就连精于酿酒的阿樱也未见过此法,且不见她此时一脸的疑惑之色?

“你等下看结果就行。”李浔仍是一副故弄玄虚的样子。

卫汐见此,也不好再继续追问,只得静静的看着。

两刻钟后,已能从盖子与本桶的缝隙中冒出腾腾热气。

李浔连忙用湿毛巾堵住露泄蒸汽的地方。

再半刻中过去,导流口已经明显可见有白色蒸汽喷出。

渐渐的,管口有小滴蒸汽凝结成珠。

随着喷出蒸汽的减小,水珠越结越大,而后一头砸入下方的酒坛当中。

成了。

李浔心中一喜。

且不说最后成品如何,至少证明这种方法可行。

“这流出来是酒?”

兴许是闻到了飘香的酒味,司命忍不住惊讶的问道。

李浔点头。

听到此,司命迫不及待的找了一瓢就准备上去接酒。

李浔连忙将其拦住。

司命好是一阵费解:“你方才不说是酒吗,怎的为何不能喝?”

李浔哑然失笑,这个确实得怪自己方才没说。

这将出来的酒,头酒中还掺有许多杂质,一般都是不喝的。

而这尾酒已经寡淡,也不会加入中间的酒液中,以免影响成酒的口品质。

面对司命疑问,李浔只好赶忙解释了一番。 『加入书签,方便阅读』
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