蓝鳍金枪鱼的鱼肉味道鲜美,入口即化,是制作刺身的绝佳食材。
不论是半岛还是小日子,蓝鳍金枪鱼的鱼肉价格一直是居高不下。
金枪鱼数量稀少,加之生活在深海里,难以捕捉。
即使是后世科技发达,有鱼探、雷达等先进设备,抓捕金枪鱼都是一件非常难的工作。
现在想要抓金枪鱼,纯靠渔民的经验和运气。
运气要占很大一部分。
不等金日天吩咐,高正恩就递过来一杆鱼枪。
这根鱼枪是金日天用建筑钢筋制作的,叫螺纹钢。
当然韩孝利那里也有正儿八经的鱼枪卖,但是动辄几千?的价格,让金日天望而却步。
“啥也没有这玩意儿好使!”
三四十斤重的螺纹钢在他手里跟方天画戟似的,一枪就扎穿了金枪鱼的脑袋。
“上来吧你!”
金日天单手将金枪鱼挑了上来,本来活蹦乱跳的金枪鱼一命呜呼。
其实越是小鱼,生命力越强。
而体型越大的鱼,就跟人一样,受伤了就容易死,像这种钢筋贯穿脑袋,大罗神仙来了也救不活。
“这是什么金枪鱼?”金日天对金枪鱼不熟悉。
高正恩笑道:“这是大眼金枪鱼,又叫大目金枪鱼,它长得跟蓝鳍金枪鱼很像,但是眼睛比蓝鳍金枪鱼大,所以就叫大眼金枪鱼,算是金枪鱼里面比较常见的品种,价格也相对低廉。”
金日天问道:“还有那些类型的金枪鱼?”
金日天在小地图里看到,水底下有不少其他大鱼,其中两条跟这个大眼金枪鱼很像。
高正恩补充道:“除了大眼金枪鱼,还有蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、鲣鱼。其中蓝鳍金枪鱼的价格最高,最稀少,鲣鱼的数量最多,价格也相对低廉。
至于其他类型的金枪鱼,价格相差不多。”
金日天打量了一下这条大眼金枪鱼。
胖胖的,圆滚滚,你还别说,挺萌的。
李一花持刀上来,开始给大眼金枪鱼放血,“金枪鱼上岸后必须马上放血,这样不会破坏鱼肉的肉质,否则血液淤积,鱼肉容易发酸,就卖不上价了。”
金日天无比庆幸,幸亏带李一花上来,否则他根本不知道该怎么处理这种
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