少，夏日里就要多晒些菜干，留着给冬日里吃。

邢阿娘跟邢小妹坐在小板凳上，用大木盆把萝卜洗干净，放到簸箕里，卫青燕跟裴玖坐在簸箕旁边，拿了砧板，把萝卜切成小条，这样容易晒干。

邢阿娘洗完萝卜，又要邢小妹烧火烧水，把白菜焯水，再来晾晒。卫青燕切完萝卜，看着脆生生的萝卜条，对邢阿娘说：“阿娘，这萝卜脆生生的，跟辣椒一起腌起来阿爹跟东子三弟都爱吃，我去菜地里摘些辣椒去。”

“成，多摘点辣椒，摘些豆角跟黄瓜一起腌”邢阿娘手里不停焯这白菜。

裴玖突然想到自己偶然间得到的几个方子，就跟邢阿娘说：“阿娘，能不能再挖些蒜头拌些香辣萝卜干？味道也很不错的。”

卫青燕提着菜篮子正准备去地里，闻言停了下来，“香辣萝卜干？怎么没听过？”

他们这边萝卜要不就是新鲜的炒着炖着吃，要不就跟辣椒放咸菜坛子里腌着当咸菜吃，再不然就是晒干了，等冬日里口粮少，用水泡发了炒菜炖汤，邢阿娘闻言也觉得好奇，就问他：“玖哥儿，你这是哪里学来的菜？”

裴玖犹豫了会才磕磕绊绊的说：“前年冬日，我上山捡柴遇到一个老货郎晕倒在雪地里，见他还有气，就、就从家里拿了半个馒头跟一竹筒热水喂了他，喊了村长把他抬回了村子，他醒来后说要给银子报答我，这事，我、我没敢跟家里说，不敢收银子，怕、怕被打，他就教了、教了我几个方子。”

说完见邢阿娘跟卫青燕面无表情，又怕他们想岔了，急忙又解释：“阿、阿娘，这事村长、村长知道，就是我、我救了他，才教的方、方子，不是我、我偷的。”

邢阿娘跟卫青燕只是一下子被惊到了，才面无表情，没想到裴玖胆子这么小，大雪天还敢救人，幸好救的人不是什么坏人，也是裴玖心善，有些人遇到看都不敢多看两眼，毕竟谁也不知道这人是好是坏。

见裴玖惶恐不安，邢阿娘立马笑呵呵的说：“玖哥儿心善，那老货郎既然教了你，那就是你的方子，你想做就做，你跟燕哥儿去地里摘就是了。”

卫青燕从檐下又拿了个篮子塞到裴玖手里，朗声说“走，咱俩一块去地，要什么你自己摘就是了。”

吃过早饭歇了好一会，虽然身子还有些不舒服，但也比刚起来那会好多了，裴玖就跟着卫青燕去了菜地里。

中午煮了稀饭，又热了几个馒头，夹了碗刚拌好的香辣萝卜干，拍了个黄瓜，没再炒菜，三人吃的香喷喷的。

萝卜条半干，把蒜头跟辣椒剁碎，加上花椒粉盐酱油香油，最后起锅烧油，等油热了，倒进调料里，最后拌匀，香辣爽口，几人吃的都停不下来的。

“玖哥儿，这萝卜干味道是真好，又香又辣又麻。”邢阿娘夹了一筷子又一筷子，忍不住夸赞。

邢小妹嘴里赛的满满当当的，含糊不清的说：“真滴好次，好好次。”

裴玖见一大碗都吃完了，心里也高兴，卫青燕吃着也觉得味道是真的好，外面也没见有人这样做过，要是拿去卖应该也是能行的，就跟邢阿娘说：“阿娘，这香辣萝卜干，味道好，外面也没见有人这么做过，成本不高，我们可以做了拿到镇子里去卖呀！” 『加入书签，方便阅读』