p; 起油锅!
油温7成热,慢慢沸腾。沸腾的油锅,把剥壳鸡蛋丢下去的瞬间,鸡蛋就会被热油吞没,发出噼里啪啦的声响,绵密的泡沫在油锅里升起,包裹着鸡蛋,让人一下子就看不清鸡蛋的样子。
浓郁的鸡蛋香味,慢慢随着小火油炸升起,扩散在空气里,吸引着每个饥肠辘辘的人。
香气四溢的炸鸡蛋,慢慢被炸成金黄色,外皮变成香酥的虎皮,空气里充斥蛋香味,让人闻着就馋了。
很多乡镇赶来围堵唐昊的食客,还没吃过饭,也没抢到牛肉锅盔,没蹭上宴席。
张记大饼店的张老板,不愧是生意人,一看还有这商机,赶紧让乡镇上的婆娘,开着小电驴送来新出炉的白糖蒸馍拿来村口卖。
蒸馍,最合适饥肠辘辘的人。一些食客在村口买到蒸馍,白糖蒸馍又白又大,外皮光滑,捏一捏蓬松暄软,很有嚼劲。
他们再趁热把蒸馍撕开,馍的内部组织细腻,一层层黏连好像有千层。慢慢撕开蒸馍,能看到蓬松而结实的内芯,千层一层层撕开却不断,麦香味醇厚绵软。
再咬上一大口,能吃到白糖蒸馍的香甜,嚼劲十足,一个馍能顶俩!
最纯朴的馍,是当地人最喜爱的主食,狂甩面包几条街。
现在,一些食客手里还在啃着蒸馍,一边看着野猪闹大席。
他们津津有味的啃着手里的蒸馍,刚才还在庆幸:“嘿嘿,幸好我买到了村口的蒸馍,不然就得饿肚子。”
“抢也抢不过你们,得亏我有先见之明。”
“大席蹭不上,饭得吃!蒸馍真是太香了!”
一脸陶醉啃着白糖蒸馍的食客,嗅到空气中氤氲的虎皮蛋香味,突然微微一愣张了张嘴。
和虎皮蛋的鲜香味相比,清淡的蒸馍好像也不够吸引人了。
他们眼巴巴地看着灶间,唐昊正在起油锅炸虎皮蛋,突然有些后悔。
早知道有虎皮蛋,他们还吃什么白糖蒸馍?
虎皮蛋,不比蒸馍香么?
他们嗅着空气里氤氲的虎皮蛋香味,昏沉沉的脑袋都清醒不少。
……
三百斤大野猪也循着香味过来了。
大野猪往大棚边探了探,激动地使劲嗅嗅鼻头就想要獠牙拱大棚,这可把周围帮厨和乡亲都吓了一跳。
如果大棚被掀翻,搭出来的大灶间可就要被压垮。
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