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“踏马的！”
村镇那些好的烧大席师傅,基本上都在四十岁左右,都是一些有经验的老师傅。有点名气的老师傅，请一次得给2000块往上，给酒给烟，东家出桌椅板凳酒水，还得提前托人请。
但村里倒好，把掌勺老师傅得罪了。这下想在一天内请到烧大席的师傅，可真心难。
莲花村委们唉声叹气。
集市上,人声鼎沸,各种叫卖声此起彼伏。一辆电动三轮车慢悠悠开过来，停在路口街边。
三轮车走下来一个年轻人。
年轻人五官干净，带着清爽阳光的少年气，看起来就像是刚毕业的大学生。
他慢条斯理地支起一个摊位，红底招牌上用黄字写着：萝卜丝饼。
他将调好的萝卜丝粉糊，盖上一层粉糊，然后一起放入油锅中。开始小火油炸。
滋啦的油炸声轻脆悦耳，年轻人悠闲地埋头刷手机。
他松弛自如地刷手机，和热闹喧嚣的集市格格不入。
村支书王德笑了，领着村委们指指点点。
“瞧见了么，大学生找不到工作，回村摆摊来了，还是个没眼力见的。”
赶集的乡亲多，市集小吃摊位也多。
街口有张记大饼店，卖香喷喷的油条、芝麻饼，隔壁还有周阿姨的瓜子糖果，猪肉脯点心。一群孩童围着吵着要糖葫芦串。
但生意最好的早晨已经过去，现在时间接近正午，要买小吃早点的乡亲，早就填饱肚子，哪里轮得到一个卖萝卜丝饼的流动小摊？
而且，年轻人选的路口街边，位置也很有问题。
他身后就是油炸小吃店一条街，卖炸麻花、煎饼果子、铁板鱿鱼、烤鹌鹑蛋、手抓饼、烤面筋……各式各样的摊位琳琅满目，浓浓的烟火气小吃里，一个只卖萝卜丝饼的摊位，非常不起眼。
“这个点卖萝卜丝饼，能有生意？”
村支书王德带着困惑，和看热闹的新鲜劲，时不时就瞅一眼年轻人的流动摊。
没有客人光顾。
他的想法被证实，心里很满足，用过来人的心思遗憾摇头。
大学生啊，还是太天真了。
不会做生意。
嗯？什么味道？
小火慢慢油炸，萝卜丝饼粉糊在油温热气中缓缓醒来，渐渐成型。弥漫出诱人的食物香味。
是白萝卜丝独有的油炸鲜味，咸香味美。
热腾腾的农家萝卜丝饼香，让路过的行人都闻到了。
正在张记大饼店排队的王家嫂子，排了10分钟的队，快要买到心心念念的芝麻饼。她嗅到空气中的香味，心中一愣。
哪来的萝卜味？
当地顺应自然时节，稻谷飘香秋收忙，霜降“贴贴”秋膘吃羊肉，冬收萝卜。
所以在大冬天，也是集市上萝卜丝饼卖的最好的时节。
但现在早春时节，集市怎么会卖萝卜丝饼？
王家嫂子心里好奇，路过的行人心中同样这么想。
这味儿，非常违和啊。
因为好奇，所以路过的行人纷纷嗅了嗅鼻子，狠狠闻着空气中弥漫的萝卜丝饼的鲜香味。
食欲是很折磨人的，尤其是这个点，接近正午
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