br />
不仅都是鲁菜,还重合了一个。
这就好像撞衫,谁丑谁尴尬。
忍不住笑了一下:“这下,可更有意思了。”
裴宴清早起床,按照习惯跑步、练拳、练字后,换上方便行动的卫衣牛仔裤,装上菜刀和厨师帽,开去了加赛地点,浔阳本地一个会展中心。
刚到门口,之前那个眼镜专员就迎上来:“裴厨,请跟我来。”
裴宴跟着他七绕八绕,到了边缘处一个不算太大的会场外。
眼镜专员说:“裴厨,我们今天的再审员一共七名,其中三名是组委会另外邀请,另三人是从原本的150名评审中抽选,除去作为督查的陆副会长,其他都是甲级食评家。”
“甲级?”
“我们协会内部对食评家有分级,一共甲乙丙三级,甲级最高,中间大家私下里还有细分。比如您应该认识的冯乙食评家,就处于甲中和甲下之间。”
裴宴略点头,眼镜专员接着说:“另外,除此之外,之前对您和宋家酒楼进行打分的二十名评审员也来到现场作为陪审,加上还有一些其他工作人员,人可能有点多,您稳一下,别紧张。”
裴宴见过的大场面不少,加上专员也提前给她打过预防针,紧张是不会紧张的。
不过一进去,也忍不住纳罕——真的好多人呐。
本身这个会场原本用来举行的是个小型厨艺比赛,比较小。
这三十几人,占据了一半位置,呈“三堂会审”般的姿态。
会场最中间,是两排成一横线的灶台,后方则是两大堆食材。
正对灶台一排,是七名再审员的位置,除去最中间那个大概是留给督查“陆副会长”的,其他都已经坐满。
灶台左右两排每边十人也已经坐满一半,这些人,如专员所说,就是之前给他们两家打分的陪审。
门一打开,几十道目光齐刷刷地扫过来。
裴宴顿了一下,才面色如常地进去,对着这几十人一点头:“是现在开始挑食材,还是等宋厨到了才行?”
评审员们见她一个小姑娘,面对这么些人还面色如常,多少也有些惊讶。
食材旁边的工作人员道:“九点半了,您可以先开始。”
裴宴一点头,径自蹲下来挑选食材。
就如专员所说,他们真把她平时买惯了的那些摊位的菜都给包圆了。
她拿着小篮子挑了一路,注意力极其集中,再直起身的时候,才发现会场内位置都已经坐满。
而她旁边的那堆食材旁,立了个人。
宋怀仁。
虽说在新闻上有看过,不过这还是裴宴第一次跟他面对面。
宋怀仁不同于宋怀忠那般身材圆滚,甚至可以算得上瘦削。
他头发大概是染过,格外乌黑,梳了大背头,颧骨有些高,看人的时候有种高高在上感。
跟裴宴对视时,他眼带轻蔑,似乎多看她一眼都嫌脏了眼,很快移开视线。
裴宴也懒得理他,她食材已经挑完。
拿着回到灶台旁,略抬头,跟陆白华对上视线。
她一愣,这不是之前跟裴珠聊高考志愿的那个食客?
他竟然是华国美食协会的副会长。
不过协会的副会长也不是一个两个,专职兼职荣誉,加起来一班子人。
这位这种非富即贵的气质,裴宴直觉,他应该不是兼职,就是挂名的荣誉副会长。
此时正好九点五十五分。
陆白华拿起话筒:“各位评审员,两位入围餐馆大厨,上午好,鄙姓陆,是本次再审加赛的督查。”
“我们的七位再审员,会根据你们加赛的情况,进行打分,满分10分,去掉一个最高分,去掉一个最低分,取平均数。”
“这两天,组委会这两天会针对你们的名气差距进行再次评估,得出结论,差距是02分。若裴氏食府的裴厨最终得分能超过宋家酒楼的宋厨02分以上,则结果改变,反之,依旧是宋家酒楼获得本届‘新店之星’。”
“原本对你们打分的20名评审员,会作为陪审。若对再审员的评分有异议,可以提出。”
“现在宣读两位大厨的菜单。”
“宋怀仁大厨:九转大肠、醋椒鱼、乌鱼蛋汤、拔丝地瓜;裴宴大厨:九转大肠、糟溜鱼片、奶汤银肺、清油盘丝饼。”
再审员们提前拿到菜单,陪审们可没有。
瞬间如一滴水落入油锅,炸开来。
“都是鲁菜?竟然限制了菜系?”
“这姑娘,她怕不是傻了?”
“而且还重了一个——”
右边一排,女食评家和马尾辫食评家差点跳起来,满脸震惊。
宋怀仁也愣了好几秒,竟然重了一个?这黄毛丫头运气也太差。
陆白华等评审员们声音略微平息,敲了敲桌子。
他气势很足,分明声音不大,但是周围人都被他压下去:“以上,选手和评审们是否有什么问题?”
一片寂静,大家纷纷摇头,只用眼神交换不可思议的心情。
陆白华笑了笑:“很好,现在燕京时间十点整,两位选手,可以开始了。”
旁边的大计时器上,数字开始跳动。
裴宴和宋怀仁不约而同,第一时间,开始做汤。:,,
『加入书签,方便阅读』