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秃黄油味道鲜美浓郁，跟白葡萄酒也很配。用秃黄油下完剩下的酒，里卡多又学着其他食客，把碟子里的秃黄油连用蟹油一起浇在米饭上，又浇进去一小勺香辣蟹留下的酱汁，拌匀后往嘴里塞了一大口。

秃黄油因为放了一会，所以已经有点凝固。

但被米饭的热气一蒸，很快化开来。蟹油包裹住每一颗米饭，一口下去，螃蟹鲜美的滋味仿佛浓缩其中，加上香辣蟹酱汁香辣的滋味……

里卡多大口大口扒饭，一碗不够又添了一碗，才揉着撑到凸出来的肚子，长出一口气。

他虽说是酒评家，但同样热爱美食，到处寻找好喝葡萄酒的同时，也从不错过当地美味。

然而在这家小饭馆吃的这一碗饭，绝对是他今年，不，至少近五年，最满足的一顿。

不少西方人吃到格外满意的美食，都会专门对主厨表达感谢，里卡多便有这样的习惯。

一般的大餐厅里，如果主厨不出来走动的话，会让服务员转达，不过这是个小饭馆。

正好裴宴正在倒青梅酒，他走到裴宴面前，笑容洋溢地用英语说：“chef，你的菜，以及你的白葡萄酒，味道真是太棒了！尤其是这个白葡萄酒，味道清新不说，香气也格外足，味道一点不输给那些拿过不少奖项的名酒庄、大品牌出品的同价位白葡萄酒。”

他越说越激动，到后面无意识地换成了母语：“哎呀，不瞒你说，最开始看到你是这么个年轻小姑娘，我还产生怀疑，这酒的味道会不会没我收到的邮件里描述得那么好，结果实在让我惊喜！”

前面用的英语，旁边的裴珠和洛闻川都能听懂，后面忽然切换语言，一时面面相觑。

洛闻川正想提醒他用英语，却听裴宴说：\eail?alotihaviatoun\eailchetihasigliatoostrivibianchi?（邮件？有人用邮件跟您推荐我们的白葡萄酒吗？）\

里卡多愣了几秒，忽然又激动几倍：\parliitaliano?(你会说意语？)\

他没用英语，直接用意语说：“喔，忘了介绍了，我叫里卡多鲁索，是个专业酒评家。不知道你有没有听说过《葡萄酒品味家》杂志？我以前就在那供职。我平时除了每年针对一些大酒庄的葡萄酒出具评测报告，还会在博客上给一些不知名小众酒水评鉴打分。因为这种不知名酒水比较难找，我随时欢迎葡萄酒爱好者们通过邮件向我推荐他们喜欢的小众酒水。”

“这几天我受到很多推荐你的白葡萄酒的邮件，正好我有事来华国，就顺路过来评测。哎呀，幸好我收到了那些邮件，不然就错过这么一款美味的白葡萄酒了！”

裴宴被他说得有点懵。

最近白葡萄酒在网上风评可以用“凄惨”二字形容，她怎么也想不出来，到底谁会跟里卡多这么一个外国酒评家推荐她的酒。

扭头问洛闻川：“你听说过《葡萄酒品味家》，还有里卡多鲁索这个名字吗？”

结果转头看到两张震惊的脸。

裴宴：“？”

洛闻川：“你会说意语？”

裴珠：“刚才那是意语？宴宴你啥时候学的意语？”

裴宴：“。”

她刚才很自然就顺着里卡多往下说，甚至没注意到自己转换语言：“会一点吧。”

洛闻川不信，他是因为一两个词认出这是意语，看裴宴交流毫无障碍，一点不像是“会一点”的样子。

不过客人站在旁边，现在不是说这个的时候。

洛家是做粮食酒的，跟这些葡萄酒评论家打交道机会不多。被裴宴这么一提，他终于想起来为什么觉得里卡多眼熟：“《葡萄酒品味家》是全世界最权威的葡萄酒品鉴杂志之一，这位里卡多鲁索，更是全世界都排得上号的知名酒评家——他为什么会来我们这？”

“说是因为有很多人给他发邮件推荐我们的白葡萄酒。”

“我们的白葡萄酒滞销成这样，还能有很多人推荐？”

裴宴也觉得这事古怪得很。

这位里卡多不仅是外国酒评家，还是很有名的权威外国酒评家。

能让他产生兴趣，应该是不少人发了邮件。

可是最近白葡萄酒每天都卖不出去几杯，买葡萄酒的客人里，感觉也没什么对葡萄酒很感兴趣，知道里卡多会按照邮件去品鉴的人。

所以这些邮件到底是从哪来的？

裴宴百思不得其解，不过总归这是大好事。

白葡萄酒如今滞销，她本来就在发愁如何破局。如果能得到里卡多这种权威酒评家的好评，那破局轻轻松松。

对里卡多笑着说了句“谢谢”。

里卡多挠了挠有点秃的脑门，除去想表达夸赞外，其实还有一些问题想问：“你用的应该不是知名品种葡萄吧？非知名葡萄品种，无论是葡萄搭配，还是后续的酿造过程，因为缺乏前人经验，都会比 『加入书签，方便阅读』
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