麟臂抄着沉重铁锅，正不断转圈晃锅，片刻之间，一道麻辣鲜香的“桥头三嫩”就上了碟。邱叔大手一挥，让邱婶去上菜，抄起脖子上挂着的毛巾擦了擦脑门上的汗珠：“阿胄，你来了！你稍等一会儿哈，我这边马上好了！”

江胄也不急，挑了个空桌子坐了。也就是两道茶的功夫，邱叔亲自端着两道小菜走了过来，“来来来，难得上门一趟，尝尝你叔的手艺！”

江胄拱了拱手，说：“叔，不客气。这是我对象。事情就跟我对你说的那样，然后东西带来了，要借用你的地方。先办了事再说，不然时间长了，怕那些小家伙死给我们看。”

邱叔一拍脑门，笑道：“是了是了。来，到后厨去！”

结果俩大老爷们，看到袁媛一个人提着两桶蟛蜞走向后厨，都震惊了！

“你对象真是个干活人啊。”邱叔对着江胄比了个大拇哥，江胄脸上闪过一抹骄傲，“不光是干活人，还是干饭人。”

邱叔呵呵直笑：“你们年轻人嘴里的新词儿一天一个样，邱叔听不懂。”

江胄也呵呵笑，脚底下鬼使神差的，就跟着袁媛去了。邱叔也一脸好奇地跟在后面。邱叔看到袁媛清洗蟛蜞，惊讶道：“原来是要做疍家人的东西啊？真奇怪，这玩意儿还有人爱吃？”

稀里哗啦地洗着水，顺手把一些想要逃走的小家伙丢回竹箩里，袁媛说：“怎么没有。以前是穷人难得见荤腥，所以但凡是一口肉，甚至有点儿肉味的东西，都想办法做起来。现在改开了日子好了，那些先富起来的大鱼大肉吃腻了，反而怀念起这一口返璞归真的来。这是必然的！”

她也不必提，再过个二十年，蟛蜞酱也好，香椿也好，哪怕如今野地里随处可见的蕨菜桑椹白花菜之流，全都成了能上席面的细菜，价格高昂。

一干起活来，袁媛就忘记了所有心事，格外专心。邱叔的厨房麻雀虽小，五脏俱全，干起活来比家用厨房越发得心应手。足足忙活了一个多小时，把所有的原材料放进了瓷坛子里调味压制发酵，用一块大石头稳稳压着，袁媛才直起身子，松了口气。

习惯性地想要捶捶腰，发现腰不疼腿不算，她乐了：嘿，年轻真好！

邱叔在旁边直拍手：“丫头，好厉害啊！看你那一身的架势，难道你家也是搞餐饮勤行的？”

袁媛摇了摇头：“不是啊。土生土长，三代农民！”

邱叔纳闷了：“我不信，看你那功架，分明就是干过这一行的……”

才不会告诉邱叔自己上辈子为了生活还在饭店里打过大半年工，袁媛还是摇头，微笑：“真没有。不信你问阿胄。不过我们农村出来的，不娇气就是了，只要愿意学， 『加入书签，方便阅读』
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