他的气场太强,袁媛缩了缩脖子:“你们帮了我,我想给你们帮补一点。”
江胄说:“不用!”
他把背篓背在自己身上,那么重的背篓,他却是浑然无物一般,健步如飞。袁媛要小跑着才能勉强跟得上。等看到小院那青砖门口时候,她已心跳如雷,气喘吁吁。
“我们回来了。”江胄进了院门,看到站在屋子门口的董月荷,袁媛心里就更过意不去了,低着头,说:“我回来了。”
还好董月荷没有责备她,神色平静,说:“回来就好。”
袁媛松了口气,跟着进了屋子。
她怕那些蟛蜞会死掉,到家第一件事,马上进了厨房,找了个大碗把蟛蜞装了起来,一大把盐巴外撒进去之后,再加几滴做菜用的烧酒,蟛蜞们顿时只有原地吐泡泡的份儿了。
看着她行云流水的操作,江胄跟董月荷面面相觑。
江胄迟疑着问:“你在干什么?”
袁媛说:“做螃蟹酱,可以拌面,拌饭,都行。”
她顿了一顿,说:“不让我交伙食费,我做点吃的来回报,应该可以吧?”
一边说,一边冲着董月荷母子露出大大的笑容。董月荷愣了一会,说:“当然可以。”
江胄主打一个不吱声。
看着袁媛忙得不亦乐乎的,董月荷主动留下来帮忙。对于这种蟛蜞酱,她难掩好奇:“小媛,这种蟛蜞平时都是鸭子吃的,你这样捣鼓法,真的能吃吗?”
“当然可以!”袁媛这个酱,是上辈子摆摊的时候跟隔壁小吃摊摊主学的,后来青出于蓝做得比原摊主还好。她对自己这方面的天赋信心十足,“是海边人的吃法,我们当地还没有。老师,我还想让你帮我个忙咧。”
董月荷一呆:“帮什么忙?”
手里麻溜利索地把蟛蜞洗干净、沥水,大部分蟛蜞已经被醉死过去了。袁媛干得那叫一个得心应手,一边说:“等蟛蜞酱做好了之后,帮我尝尝。味道好,我就带去镇上卖!”
她干劲满满的,传染了董月荷,董月荷一笑:“那当然可以。”
帮不上什么忙的董月荷,也不舍得离开厨房,就在旁边看着。凭着上辈子的回忆,袁媛很快做了满满三大碗蟛蜞酱,又咸又香的,排成一排。董月荷不禁吞了口口水:“这个……多久能吃?”
袁媛说:“六个小时之后就可以了。不过,要隔了夜,风味才最佳。然后温度适宜的情况下,可以保存七天。七天之后就不能吃了。”
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