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正文 37,品尝美味(第3页/共3页)

正好能做水煮肉片,我洗了锅准备洗了调味料之类的,把素材拿出来一一查看有什么东西,买了豆腐,还有牛肉,土豆,西兰花还有蒜,白菜和五花肉,鸡蛋,这些应该能做四道菜吧?我在脑海里飞快的搜索着这些菜能做什么菜,麻婆豆腐,酸辣土豆丝,蒜蓉西兰花,酸辣白菜,家常红烧肉,家常炒鸡蛋。水煮肉片,我把这些食材都全部拿出来洗一下。然后让格兰杰夫人拿出5个碗。还有一口蒸水煮肉片的锅,全部洗干净我拿出案板。

把牛肉片打成肉末,然后把一次要做的菜分别放到碗里面,起锅烧油,这个时候格兰杰先生应该在房间看《逗迫伧穷》我对赫敏和格兰杰夫人说。这是我们做麻婆豆腐,酸辣土豆丝,蒜蓉西兰花,酸辣白菜,家常红烧肉,家常炒鸡蛋,还有赫敏最喜欢吃的水煮肉片!格兰杰夫人和赫敏一听哇,今天这么多菜啊,顿时开心的坐起的小脚丫。赫敏甚至还跳了一下!说完我起锅烧油。大路由然后等一会把手放进去试一下温度。大路由然后等一会把手放进去试一下温度可以了。我把食堂倒进去材料:豆腐、牛肉末、豆瓣酱、花椒粉、生姜、蒜、葱、盐、糖、料酒、鸡精、水淀粉、香油。做法:将豆腐切成小块,水开后放入焯水,捞出待用。锅内加入少量油,放入肉末煸炒,加入豆瓣酱炒香。加入姜、蒜、葱末、花椒粉煸炒,加入适量水,放入豆腐煮沸,再加盐、糖、料酒、鸡精调味,勾芡,淋上香油即可。我说格兰杰夫人。你把那个东西装过去吧!这个时候格兰杰先生。在房间里闻到这么香的味道,一定是小墨子又在做新菜了。连忙把书放到一旁。

下楼查看就在餐桌上看到刚做好的麻婆豆腐,他过去一闻,好香他想长一点,但是被格兰杰夫人把手给拍掉了就说做菜不见你吃饭就来了。赶紧滚上去,看你的书,吃饭再叫你!被自家妻子这样说,他也只好上去了,这第二道菜的的话就做。水煮肉片吧材料:里脊肉350克,大白菜100克,莴笋茎150克,香水芹菜80克,香葱段20克,蒜蓉1茶匙,姜蓉1茶匙,豆瓣酱2大匙,砂糖1茶匙,干红椒适量,花椒适量,腌料:生抽2大匙,料酒1大匙,清水1大匙,鸡蛋清1颗。这个时候格兰杰先生很自觉的出去买回了饮料,有可乐,橙汁,雪碧,椰汁。很多很多饮料,然后放在桌子上面。

讨好帮看着我,随后就跑回房间就去看书了,我看都不看他两个就继续做菜,格兰杰夫人看到格兰杰先生把饮料买了回来,无奈的摇摇头继续看起我做菜看看能不能再从中学到一点,1里脊肉先片成薄片,用肉锤锤散组织,使肉变薄变大,再切成小块。用腌料将肉片腌制约二十分钟。2大白菜,芹菜,香葱洗净切段,蒜头,姜磨成蓉。3将干红椒和花椒放锅内先炒香,待凉后红椒切成小段。4锅内倒冷油,先放入干红椒和花椒爆香,再上蒜蓉,姜蓉爆香。5加入豆瓣酱2大匙,炒至出红油。6加入高汤或是清水,砂糖1茶匙及香葱段。

7煮至开后,放入腌好的肉片,煮时不要翻动,直至汤再至沸腾即将煮好的肉片捞出。8剩下的汤锅内放入白菜茎略煮。9再放入白菜叶及芹菜煮至断生即可。10准备一大碗,碗底先垫上煮好的蔬菜类。11再铺上煮好的肉片。12锅内烧热2大匙油及2大匙红辣椒油。13乘热淋在肉片上即可。还是和昨天。一样的操作。我让格兰杰夫人上前把这道菜端出去,要小心一点哦,就是赫敏最爱吃的了!赫敏害羞了,点了点头对没错!第3道菜就做家常土豆丝吧!把锅洗了一下,然后起锅烧油试油温之后就放下去材料:土豆、蒜、葱、盐、生抽、香醋、白糖、水淀粉、植物油。做法:将土豆切成细丝,放入盐水中浸泡,过一会儿捞出沥干。锅内加热油,放入蒜末和葱花煸炒,放入土豆丝翻炒,加盐、生抽、香醋和白糖调味,炒熟后用水淀粉勾芡即可。

不到5分钟之后又一道菜做好了,格兰杰夫人目瞪口呆的就把家常土豆丝端了,进去在过程格兰杰夫人目瞪口呆的就把家常土豆丝端了,进去在过程中还闻了一下哇,好香啊!赫敏咽了咽口水,我看着就从盘拿起一个小碗,把锅里还剩的一点点土豆丝夹在里面递给赫敏,摸了摸赫敏的头说到亲爱的你先吃,赫敏见我递过来的话,连忙伸手接了过来,然后听到我又叫她亲爱的。就害羞的。把嘴唇凑过来,亲到了我的嘴唇上!然后随后就跑出了厨房。哇,我可太喜欢了!接下来是第4道菜。蒜蓉西兰花。我洗的口锅还是和上次一样的动作,起锅烧油,适合油温就把菜倒下去材料:西兰花、蒜、盐、植物油。做法:将西兰花切成小朵,焯水备用。

锅内加热油,放入蒜末煸炒,加入西兰花翻炒,加盐调味即可。这道菜较为清淡,因为昨天吃的都太油腻了,来了西兰花去去油。不然按照广东的话讲容易上火,吃点凉的东西下下火,我把格兰杰夫人叫过来,把蒜蓉西兰花端出去。格兰杰夫人闻了闻蛙这道菜也很不错!把锅洗一下,起锅烧油。适合的温度。我就开始材料:白菜、葱、姜、蒜、盐、糖、白醋、生抽、干辣椒、水淀粉、植物油。做法:将白菜切成小块,锅内加热油,放入葱、姜和蒜末煸炒。加入干辣椒和白菜翻炒,加盐、糖、白醋和生抽调味。用水淀粉勾芡即可,又不到5分钟。

又一道菜好了。格兰杰夫人差不多就是把一道菜装出去,又装一道菜。来来回回的。这 『加入书签,方便阅读』

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