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此时正值清明前后，竹笋可多了，躲在地下的竹笋几乎都钻出了土。

出了土的笋是黑褐色的，不过有的笋须是嫩黄色的。

听妹妹解说，才知道可能是昨天半夜才出土，所以这么鲜嫩。

她第一个蹲在身子，边挖边解释。

“这时的笋外面有一层毛茸茸的细毛，所以人们也叫它毛笋。毛笋有顽强的生命力，不管上面压着多重的石块，几十斤、几百斤，笋都能掀翻他们。”

这可不是絮叨，而是做综艺节目的需要。

综艺除了娱乐性就是知识性，少了这部分，就拿其他部分补充，是做节目的最基本常识。

包括左杰在内，都在认真地听，认真地学。

尤其是左杰，作为几人中的唯一男性，他需要掌握得更多。

随着大家都掌握了挖笋的技术，就分散开各自寻找了。

随着经验越来越多，左杰的心情居然越来越好。

其他人也是一样，性情跳脱的沈婕睿甚至小声唱起了歌。

左杰早就听说过，拔小竹笋，吃不吃不重要，重要的是拔得很开心。

随着自己的收获越多，他也体会到了果然越拔越上瘾，越拔越想拔，拔的是竹笋，收获的是快乐。

不过挖着挖着，他居然不知不觉地走到了一条林中小溪边。

他本想洗洗锄头上的厚泥，不曾想刚蹲下身子，就发现了水里疑似田螺的东西。

洗完锄头，随手拿起镰刀左敲敲右敲敲，再用力一挖，果然真的有田螺。

看起来个头还不小，然后他用手摸了田螺盖，有水分渗出就证明是活的田螺。

挖这种东西可不分南北方了，他小时候经常这么做。

而且他非常有经验，用镰刀敲地，就是为了找田螺，有响声的地方一挖就有了。

纯天然的野生田螺，带回家用清水养一段时间，再用来爆炒就很美味。

挖了半个小时，就收获了不少田螺，这些带回去差不多能炒小半盆。

不仅如此，田螺搭配腊肉炒，也是湘省地方菜里的一绝。

左杰虽然没吃过，来之前也是做了一番攻略的。

不然傻乎乎的啥也不懂，在镜头下就只剩尴尬了。

田螺是美味，也会是最便宜的荤菜， 『加入书签，方便阅读』
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