色笼罩的大海,海水波光闪烁。
吹着晚风,祝白芍在游轮厨师紧锁的眉头,惋惜的眼神下,开始亲自烹饪这条鲜活的野生大黄鱼。
趁鱼活着,洗净口腔和腮,迅速剖腹去污,投入冷水锅中,盖上锅盖火煮,等到鱼死定,再放入油姜蒜等佐料,煮至汤呈乳白色。
“活水煮活鱼”,味道极为鲜美。
从祝白芍动手开始,这些厨师就变了脸色。
外行看热闹,内行看门道,就祝白芍得心应手的动作,对火候刀工的掌握,也是一位顶尖大厨啊。
当鱼汤的香气四溢,之前求购未果的游轮管家也循着香气过来了。
祝白芍拿出两个小碗,放入咸酱油、香菜和小米辣,等下用来蘸食鱼肉。
这条鱼足有10斤重,她把鱼肉从腹部分为几乎一模一样的两份,合着乳白的鱼汤,盛进了两个汤盆里。
“你是管家对吧?”祝白芍笑着打招呼。
管家点了点头,目光从鱼汤上移开,直到这时候,他才看清祝白芍的相貌,心下不由惊艳万分。
不过他年纪不小了,很快就反应过来,询问祝白芍有什么事。
“这鱼汤我也用不完,锅里剩下的,你们分了吧。”
看着笑意盈盈,媚色天成的祝白芍,管家可不相信天上会掉馅饼,问道:“那你想从我这里获得什么?”
祝白芍抿唇笑得格外灿烂,明媚的有些扎眼,“管家肯定知道我们到游轮上的目的,自然是想给上面那位留下个好印象了。”
她指向一份鱼汤,“这一份,就麻烦管家帮我送上去了,只要送了就行,吃不吃我也无所谓。”
管家心想,这姑娘好大的勇气,小20万的大黄鱼就这样做了,也不怕鸡飞蛋打一场空。
管家却不知道,祝白芍纯属是自己馋了,送一半给孟九安也是因为她吃不下这么多。
顺带着攻略一下试试。
管家知道这锅汤是在游轮厨师面前做的,自然不担心她在里面加了什么东西。
于是点了点头,让服务员过来端着鱼汤跟他往上层而去,又让一个服务员帮祝白芍把另一份送到她的房间。
就在祝白芍品尝着美味时,上层甲板上的孟九安也看到了被送来的鱼汤。
“金龙?”
潮汕人对大黄鱼的俗称。
管家点了点头
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