让她种成了,又添欣喜,这样一来,卖木耳这事儿,还是有可行性的。
比着干笋的价格,与那会安楼开出了一百二十文钱一斤的数,每次供应半斤,也就是六十文。
如今那会安楼才挂上了此菜的水牌,还需时间来推广。
等他那边卖的快了,自己这边种植木耳也能摸索出来,产出更大的量。
眼前铺开了金闪闪的康庄大道,好日子马上就要来了。
想着想着,杜文秀嘿嘿笑出声来,一同坐在桌前吃饭的几人齐刷刷看向她,颇不好意思的她将碗送至嘴边,遮住自己半张脸。
这时天儿渐渐热了起来,墙外的树上也不时响起蝉鸣,买来毛茸茸的小鸡也长成了半大的模样,比之前好养活多了。
家里隔出来的菜园子里头种了些菜,如今也长了老高,本来说鸡窝太小,将鸡散养,如今条件也不允许,把它们放出来,自己家吃什么。
杜文秀也请教了方氏不少关于咸菜的做法,原来她们以前也会做些咸菜以备冬天无菜时吃,常做的就是腌笋和倒菹菜,腌笋自是前些时日自己做的那种,而倒菹菜则是用芥菜去做。
先将芥菜晾干,晒软了以后用滚水焯一下,捞出来晾凉,撒上粗盐,拌匀了放到坛子里,拿之前焯芥菜的水浇上,包好,过个五六日便能吃了。
听起来倒是简单,只是简单且大众的活计大家都会干,自己若是拿这方子出去卖酱菜,只能挣个辛苦钱。
想想自己小时常吃的几种酱菜,便拿来问方氏,不管是西瓜酱豆,还是酱黄瓜,都让方氏一脸茫然。
没听说过啊,这个好啊,物以稀为贵,若是自己能做得出来,也许就能卖得上价格。
只是,西瓜酱豆是盛夏或夏末所做,现下还早,酱黄瓜的话,倒是快了。
还有几个月鸡也该下蛋的,倒是可以做成咸蛋和变蛋,巧儿问:“什么是变蛋?”
“就是将鸡蛋腌起来,里边儿是金黄色的,可好吃呢。”
说着,杜文秀口水又要下来了。
“等咱们的鸡下蛋了,腌一些给你尝尝。”
听她这么说,方氏又不乐意,咸蛋定是用盐腌出来的,怎么算都不便宜,肯定要拿去卖了钱,自家吃?想屁吃。
杜文秀嘿嘿笑着,点头应着她的话。
反正到时候自己做好了就拿几个吃,方氏若是舍不得,不给她吃就是了。
这么些日子下来,杜文秀也摸透了方氏的脾气,
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