【……】

“本日犯病325”

“不会说话就少说两句吧张狗。”

“张狗该吃药啦！”

“牛逼，一句话惹毛两个妹子。我怎么就没有这狗东西的说话技巧。”

“兄弟们，昨天上了杨神的情感大师课，今天我试着用学会的东西和班上女生说话，现在已经在医院躺着了。”

“我愿意称你为把天聊死的天才。”

“心疼若曦妹妹，张狗不夸你我来夸。你就是蕙质兰心当代花木兰！”

观众们都在关注着两位美少女之间的互动，演播室里两位专家嘉宾却对此毫无兴趣，注意力全在刚才张扬做菜的操作上。

弗朗索瓦好奇地向宋老爷子请教：

“chief宋，张是先开大火，又把火转小了？为什么要这样操作？”

作为一个厨子，被同级别的同行虚心请教，那可太爽了。

如果这个同级别的同行还是歪果仁，那更是爽上加爽，简直比炎炎夏日喝一罐冰阔落还要快活。

宋老爷子勉强压下自己的嘴角，面对镜头给弗朗索瓦，也给观众解释：

“大火煮浓汤，里面杂质会比较多，小火煮清汤，汤比较清澈。这道菜叫开水白菜，汤最好是鲜美得像高汤，却又清得像白开水一样才算上品。小张用微火熬汤，火候正好恰到好处。”

别说宋老爷子爽了，屏幕前的观众看到法国米其林二星大厨主动向我们自己的川菜老师傅请教，也与有荣焉。

“论煲汤，那还得我们龙国菜是专业的。”

“宋老爷子牛逼，解释得真好。连我这个厨房黑洞都听懂了！”

“我没听错吧，宋老爷子说张狗火候把握得恰到好处？会不会看错了？”

“对啊，昨天导演还说张狗根本不会做菜来着。今天来的莫不是个假的张狗？”

“不要班门弄斧啊兄弟们，人家宋老爷子是泰斗级的人物，国宴都做过好几回的。能没我们这些三脚猫懂？”

“卧槽，那张狗是不是有点牛逼啊？”

熬汤过程要持续六个多小时，有张扬不停两位女嘉宾互动，观众们看得倒也不觉得无聊。

张扬趁着熬汤的时间把刚才的鸡鸭胸脯放在砧板上去除筋膜，分开切成小条。

放进搅拌机中加入清水打碎成肉蓉 『加入书签，方便阅读』
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