怕她回来又故态复萌,就先在泸南待着吧。”
楚沂见严氏没看信,便也没主动提,吃完饭,楚沂告辞。
严氏却说道:“今日家宴,让陈嬷嬷跟着你去,学学怎么管家打点。”
楚沂低着头道:“女儿愚笨,只能尽力而为。”
严氏笑了笑,“一回生两回熟,多来几次就好了。”
吃完饭楚沂便告了退,信也顺便带走了。严氏估计也能猜到,楚盈会让她准备东西,若是看了,以严氏在外“严厉”的性子,恐怕肯定不能松口。
不看也好,也不知道那几张方子做出来都是什么。
楚沂来不及想,回沂夏轩把信收进匣子里,就去忙活家宴的事儿了。
虽然严氏说是陈嬷嬷跟着她去,但其实是楚沂在后头跟着看。
家宴前两日就开始准备了,有瓜果点心,菜品倒是不用多特别,顺应时节新鲜好吃就行,最好依着几个主子的口味。
这么看下来,倒是比外头那些宴会简单。
永安侯府的干果,陈王府的点心都是精品,反观自家吃饭,要简单自在得多。
陈嬷嬷教的极其认真,“这种宴会,多是二十六道菜,更隆重一些的,二十八、三十二道菜也有,菜数要双数。”
“带骨头的菜不能有,吃起来不能不雅观,软烂的些更好,不好让客人塞牙擦嘴。”陈嬷嬷说得慢,楚沂把这些一一记在心里。
楚沂心道,那便是汤汁多的不行,最好是干炒菜,块儿还不能太大,吃起来方便。
陈嬷嬷说:“太辣的也不好,喝太多水不方便,口味清淡食材新鲜,好吃难吃先给放一边。”
楚沂点了点头,虚心受教,“劳嬷嬷告诉我这些。”
陈嬷嬷笑着道:“这些都是老奴应该做的,夫人器重三姑娘,盼着三姑娘好好的,多学些东西。”
楚沂知道,陈嬷嬷能说的话,都是严氏想对她说的,遂道:“我知母亲一片苦心。”
楚瑾一时半会儿出不来,至少陈王黎王好好的时候不能出来。而楚盈根本没参加过宴会,楚瑾没出事前万事有她,如今,严氏估计怕接回来也没什么用。
陈嬷嬷笑了笑,继续为楚沂讲管家之事。
说到最后,她道:“家宴还是随意些,要是自家府上宴请宾客,万不能这么随意的。”
一上午都在跟陈嬷嬷大厨房管事说话,中午楚沂就简单吃了点。
家宴在晚上,而楚远程他们中午就回来了。
如果她没有记错,楚远程今年二十一岁,如今身上有秀才功名,两年前参加过秋闱,但未中举。
楚远昊在家中行二,今年十七岁,考中秀才,得等明年跟楚远程一块秋闱。
赵小娘急,也是因为他到了议亲的年纪。
后头三哥楚远跃和四弟楚远斐,因为并非同胞,平日也不怎么见到,说起来也就是能点头打招呼的陌生人。
中午他们四人便回来了,但楚沂没去正院,只等晚上家宴再碰头。
傍晚,楚沂算着时辰,换了身素净的衣裳便去了正院。
她来的算早的,但林氏和楚远程已经到了,莹姐儿由严氏抱在怀里逗弄,小脑袋对着拨浪鼓一点一点的,看着乖巧可爱。
想来半天时间,林氏把什么都该说了。
从前楚沂都是跟几位兄长说话,然后再去后头安静待着,但这回,楚远程主动说道:“三妹妹来了。”
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