抢完鞭炮,三叔公招呼王氏快点来收掉香案,颜汐拿了桌上的果盘,抓了花生瓜子递给看热闹的村民们。
大家嘻嘻哈哈接了,打听这房子要造成什么样,帮着推算工期要多久。一个个说得热火朝天。
等香案收走,刘族长和三叔公拿着锄头,在空地上带头先砸了一锄头,表示动土完成。
刘大柱带着粗工们就接着过来开始忙着挖土,打地基。
到此,造房的准备阶段结束,算是正式开工了。
刘族长和三叔公都是村里德高望重之人,他们两人来帮忙动工,在村里,绝对是给刘衡做脸了。
王氏将祭祀撤下来的肋条肉切了巴掌大的两块,拿大叶子包了送给刘族长和三叔公,表示谢意。这种是喜肉,要是请外人来主持祭祀等事,那是一定要给的。接的人也不会推辞。所以,刘族长和三叔公都接了。
造房子对村里人来说,是一家的大事。这事不仅耗钱,还很费力。因为请人干活不仅要出工钱,还得管饭。
客气点的人家,会管两顿饭,再额外供下午一顿点心。家底略差的,就只管两顿饭。
来干活的都是壮劳力,吃的都多。
王氏早就与颜汐商量过了,他们家是肯定要额外供点心的。
所以,这边开工后,王氏就带着颜汐匆匆回到家,开始忙活午饭。
有了早上三牲贡品,午饭的菜还是不用发愁的。
家里早就把饭甄拿出来洗干净了。一早王氏先按煮粥一样煮了一大锅粥,等米略开之后,将一大半的米粒用笊篱捞出来,倒到饭甄里,然后将饭甄拿到内锅去蒸着。外面大锅里继续煮粥。
这样一来,饭也煮好了,大锅里的米汤很多,还可以盛出来,吃饭前后喝上一碗,既解渴又有营养。
王氏说这种叫粥捞饭,家里人多的时候吃起来方便。
颜汐学到了一招,记下王氏的做饭步骤,打算明天动手来做。
午饭的菜不能马虎,毕竟是开工第一顿饭,硬菜得多点。
颜汐算了一下人头,刘大柱带着四个粗工,再将三叔公和刘族长请来,一桌七个人,堂屋的八仙桌刚好摆一桌。
这样,每样菜就不需做两份了。
王氏在边上打下手,将鸡和鹅都剁成小块,再将猪头剖开,大骨头取出来。
这几样肉菜肯定不会一顿吃完。掌勺的事颜汐一力承担了。
王氏忙活着准备素
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