p; 颜汐几乎一个上午就是在不停地炒炒炒、磨磨磨中度过。
一通忙活,终于做好了五种馅料,一个个搓圆放到案板上,看着五颜六色很是可爱。
蒸透的面糊拿出来放凉后,搅拌均匀,就成了面团。
她手上沾点炒熟的糯米粉,抓出一块面团压扁,拿出一个搓圆的豆沙团放到面饼上搓圆。
刘大力在的时候,家里置办过做饼的模子,有花卉的、花鸟鱼的,一次能压三个饼。
自从他死了之后,王氏再也没心思做这些。
如今找了出来,模子的痕迹都还是新的,王氏仔细清洗了一下,指着那个花鸟鱼的说,“二郎小时候,过年做糕点,他最喜欢这鲤鱼的。每次他爹就盯着这一个模子压花,你看其他都是新的,就这个旧了。”
颜汐看了一眼,其实这套木模子的每个图案感觉都很新。王氏这么说,也许只是怀念刘大力了吧?
“等做好月饼,要是好吃,我们给叔父做庚饭的时候让他也尝尝。”
“是的,让他也尝尝。”王氏点头,转身帮着忙活包月饼。
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