她打算做一个糖拌西红柿,胡萝卜炒肉,还有一个丝瓜蛤蜊汤。
都不是特别难的菜,属于有手就能做的级别。
今天苏姜姜很有自信,她看过食谱了,步骤不难的,她应该能做得到。
菜买回来了,第一步先是把菜洗干净,接着切了肉,她把肉切成细条状,食谱上是这么切的。
西红柿拌糖最简单,她留着最后来准备。
她往锅里放了适量的水,食谱上最多的词,就是适量,她就按自己的感觉放了。
水放了,她把蛤蜊扔进去,再把丝瓜放进去。
盖上盖子,煮了一会儿,蛤蜊开口了,就是熟了。
这次她特别留意,没有把糖当成盐,放了盐巴和味精,汤的颜色看着不错,感觉很成功。
第二个菜是胡萝卜炒肉,先倒油,不知道油放多少,总之适量就对了。
倒了油之后,她把肉扔进去,瞬间油锅要炸起来,有几粒油星炸到手臂上,顿时皮肤灼痛。
苏姜姜连忙用水冲了手臂,冲了好一会儿,忘了关火了,等过去的时候,肉差点要焦了。
她手忙脚乱倒入胡萝卜,和肉一起翻炒,接着再放水。
盖住盖子煮了十分钟,等胡萝卜和肉都熟了,放了调味料,就可以盛出来。
两道菜做好了,感觉挺不错的,她切了西红柿放了白糖,三个菜就妥妥的准备好了。
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