洛欣让萧沐杀了两只兔子。

按照之前的方法，把兔肉做成了卤味，兔皮则洗干净晾干，之后找有经验的师傅做成熟皮，这个还有别的用处。

晚上吃饭的时候，大家都对卤兔肉赞不绝口。

“嫂子，我们养的这个兔子果然比山上的野兔还要嫩。”

“那是自然，山上的兔子只能吃草和树皮，咱们家里的兔子，偶尔会喂一些玉米，所以肉质会细嫩一些。”

“咱们家有这么多的兔子，我们做了卤兔肉拿去卖吧，一定有很多人喜欢。”萧松说道。

自从上次卖卤猪蹄赚到钱，萧松一直对做生意的事情很有兴趣。

“大哥说的对，我养这些兔子，就是想做卤兔肉的。”叶洛欣不紧不慢的说。

“为什么一定要做卤兔肉？卤鸡、卤鸭，还有之前做的卤猪蹄，不是都可以吗？”杨凤有些不解。

“那些当然都可以做。”叶洛欣答。

“但是大嫂，当初，咱们卖卤猪蹄赚了钱，也是正好赶在秋闱前，大家图吉利，才会愿意花大价格买。这种生意挣的是俏钱，要想真的做大赚钱，还得有自己的招牌。

有招牌就得有特色，我想着，我们不如一鼓作气，就靠着兔肉，在清河县打出咱们家自己的招牌来。”

“我看行！”徐正香听着叶洛欣的话，一巴掌拍在桌子上。

“兔子是野味，有那些大户人家想吃的，也得提前预定，或者赶巧有猎人去卖才能吃到，咱们家就打下这个做卤兔肉的招牌，让他们一想吃兔子，就自然而然的想到咱们家。”

她这一巴掌拍的响，把在座的人都吓了一跳。

裴述虽然不懂得这些，但是听娘几个的话，确实有些道理。

“你家这个兔子确实做的不错，比我在京城吃到的还要好吃，只是可惜这清河县离京城太远了，不然啊，你们把店开到京城去，一定也能受欢迎。”

“裴神医说的正是我所想的。”

叶洛欣接下这话茬，“我的想法，我们先在清河县做出自己的招牌，只要把名声打响了，慢慢的就能做到府城去，等赚到了钱，不光是京城，我要让整个大梁的人都能吃到和我们店里一模一样味道的卤肉！”

“你这个小姑娘，看起来小小的一个，怎么有这么大的野心啊！！”裴述惊道。 『加入书签，方便阅读』