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正文 第十三章 进山(第3页/共3页)

p; 而云苓她们采药也是正事,基本上有目的性地按路线走,不会随便闲逛,所以钱莉跟着去了一次之后就懒得动弹了。

故而这次,她只斟酌片刻就同意了:“行啊,我好久没上山了,得多捡点柴火才行。”

褚菘蓝用这只鸡做了白斩鸡,因为她发现云苓每次买的鸡都比一般的鸡肉更加好吃,肥美不腻,鲜嫩多汁,肉质不柴不老刚刚好。

而白斩鸡则是最能体现出食材本身优势的菜肴之一。

鸡身擦盐入味,冷水下锅白水煮,煮好后马上用凉水浸泡。

酱料也很简单:锅里适量油,一小把花椒冷油下锅,微火炒至花椒呈深棕色,然后滤掉花椒,用滚油炝香蘸料——其实就是香葱切葱末,姜蒜擦茸,葱姜里加两勺盐、适量煮鸡的鸡汤和几勺酱油即可。

这样一道白斩鸡就做好了,这其实不是北方的吃法。但褚菘蓝好吃,去一个地方就学几道菜,一来二去大江南北的特色菜系都摸了个遍。

云苓每每吃得大快朵颐,然后毫不吝啬地给予最高评价。

她是真的佩服褚菘蓝,一个青年女性,走南闯北,会点武术防身,精通中草药,厨艺又如此之好。跟人家比起来,自己只会埋头苦学也不算什么厉害的事儿了。

钱莉完全埋进饭碗里,一边蘸着酱料品尝白斩鸡,一边不断往嘴里塞着另外一盘肉炒酸菜,忙都忙不过来,更别提腾出嘴说话了。

她囫囵咽下嘴里那口香喷喷的鸡肉,对褚菘蓝说:“菘蓝姐,要不是怕累到你,我可真想出钱和你搭伙吃饭了。”

褚菘蓝其实并不介意,她做一个人的饭也是做,多个人也无所谓。

“我可不缺钱。”

云苓从这一句话听出了别的可能,手指点了点桌面,眼睛弯弯似狐狸一样狡黠,举手提议:“菘蓝,我也想要和你搭伙。我可以出菜,新鲜蔬菜和各种肉类我都能搞到。”

她早就想这么说了,就是不愿意麻烦人家。

褚菘蓝满意地点点头,然后钱莉也立马举手表示:“我可以出粮食,三人份,平常精细的两合面馒头,至少三天一顿白面或大米!”

“行,那就这么说定了,我们拟一个一周菜单,需要多少菜和粮食你们俩提前准备好,然后到点来我家吃饭就成了,碗筷咱们轮流洗,备菜就不用你们帮忙了,毕竟东西都挺贵。”

她也是爽快人,说干就干。

三人拟定了一些家常菜轮换着吃,周末不去国营饭店打牙祭的话,就和褚菘蓝一起做顿丰盛的,包括四喜丸子、红烧蹄髈、清炖羊肉等大菜。

“辛苦菘蓝同志了!”钱莉故作深沉地拍了拍褚菘蓝的肩膀,一脸假装严肃的语重心长。

“噗——”

云苓突然笑了出来,被她装模作样的表演逗乐了。

她少有这么生动的表情,平时不是云淡风轻如月光就是面无表情如冰山,现在这样爽朗笑颜才像个十七岁少女该有的模样嘛!

褚菘蓝老成的性子难免也被染得勾起了唇角,钱莉本就活泼,甚至还上手把她的笑容拉扯得更大了一些。

“放擞!”褚菘蓝手上并没有用劲儿,所以自然挣脱不开钱莉的魔爪,任由她在自己脸上捏来捏去。

云苓跟着凑热闹,一双小手在褚菘蓝腰间挠了挠,弄得她难以招架,笑出了泪。

三人倒在云苓柔软的被褥上,滚作一团,互相打闹,屋内欢声不断,传到了对面。

邵桦正提笔要写家书,听到对面的笑声也不由得微笑。

于是抬笔写道:

“这里一切都好,一应物资足够,家里不必再寄钱过来。云苓姐生活得很不错,在这边开了一家乡村诊所,替村民看病。”

笔尖停顿片刻,继续写下最后一句话:

“让季清云不必再过来探望了。” 『加入书签,方便阅读』

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