“那我把火引起来,你看着。”肖喻道。
明河点头,道:“小舅舅,吴爷爷他们都夸我裤子好。”
明明是你非让别人夸的!
肖喻没有戳穿小家伙,笑着道:“你喜欢吗?”
明河重重地点头:“好喜欢好喜欢呀。”
肖喻看一眼明河身上的小裤子,布料是布行里最便宜、粗糙、灰暗的,而且他做裤子的手法真的太烂了,让整条裤子显得更加粗糙了,可明河却当个宝一样,太好养活了。
再等等吧,等他赚到银子,他一定给明河买布行里那套特别好看的成衣,于是道:“喜欢就好,我们开始做包子。”
“嗯。”明河夸夸地看着火,免得从灶口里掉柴禾。
肖喻将切好的猪肉片丢进锅里,煸出一整碗猪油,盛出来,再将油渣捞出,锅中仍旧油汪汪的,他将胡萝卜丁、蘑菇丁一起倒入,激出蘑菇和胡萝卜的香味。
“小舅舅,好香啊。”明河道。
“一会儿做好就更香了。”
“嗯。”
蘑菇和胡萝卜炒的油油润润的,放到一旁,肖喻向锅中倒入清水,加上盐,青菜跟着放进锅中焯水,这样既能去除青菜的青涩味儿,又可以使青菜一直保持翠绿。
水开即刻将青菜捞出,放入冷水中,挤开水分,切碎,和炒好的胡萝卜丁、蘑菇丁混在一起,只加入化开的盐巴,一份青菜香菇萝卜馅儿就做好了。
“舅舅,太香啦!”明河跑到案板前道。
“再等三刻钟就行了。”
明河不会包包子,他就站在旁边看着小舅舅拿起包子皮儿,放上包子馅儿,在手中轻轻一转一捏就一个胖乎乎圆滚滚的包子就做好了,真好玩,他黑亮的眼睛一直盯着看。
没一会儿,肖喻将三十个包子包好,二次醒发一刻多钟,三十个包子更加好看了。
家里的铁锅够大,竹篦子一放,蒸三十个包子不是问题。
“一下蒸完啦。”明河站在小木墩上道。
肖喻将锅盖盖上,道:“没错,我来烧火,不用一刻钟馒头就可以出锅了。”竹篦子上还有空隙,他把昨日打包的包子放上去,热一热,就当作他和明河的早饭。
一刻钟过去,厨房里弥漫都是香味。
肖喻打开锅盖,香味更浓,三十个白白乎乎的包子出现在眼前,要卖相有卖相,要香味有香味,他拿出一个,吹了吹,掰成两半,一半给明河。
明河迫不及待地咬一口,当即睁大了眼睛:“哇,好好吃。”
明河就是小舅舅的小迷弟弟,小舅舅干什么,他都能吹一波彩虹屁。
肖喻不相信他说的话,亲自尝一口,面皮松软中带着微甜,青菜、蘑菇和少量的猪油恰到好处地融合在一起,润润的鲜鲜的,其中掺着少许胡萝卜丁的爽脆。
就是这个味儿。
他眉眼弯一下,道:“确实好吃,我们快点吃早饭,然后去小码头卖包子。”
“嗯。”
两个人把昨日剩下的包子吃光了,又是吃饱的一日,真是幸福啊,然后肖喻将房梁上的竹筐拿下来,铺上一层油纸。
这些油纸是昨日张五给饭菜打包时,给的,给了很多,正好可以拿来盖包子,卖包子。
整理好一切,肖喻拾掇了自己和明河,虽然贫穷,然后带着新鲜出锅的包子来到小码头。
小码头上各种小商贩走动,肖喻和明河这样的很不起眼,两个人又第一次卖东西,都有些生疏。
肖喻还有些不好意思吆喝。
明河四周查看,发现各个小商贩都是主动询问行人买不买东西,他也冲上去问:“伯伯,你买包子吗?又大又好吃。”
“不买。”那人直接走了。
明河立刻耷拉着小脑袋,回到肖喻身边,道:“小舅舅,他不买包子。”
“没关系,我们不怕失败,继续卖。”
有了小舅舅的鼓励,明河也有了信心,继续问人。
舅甥二人在人群里穿梭着,直到很多商贩都走了,小码头上都没有什么行人了,包子也没有卖出去一个。
照这样下去,包子凉了,里面少量的猪油逐渐凝固,很影响口感的。
肖喻开始自省,难道是他的市场调研出了问题?
“小舅舅,你不要难过,我们继续卖包子,天黑再回家,肯定能卖出去的。”见肖喻皱起眉头,明河开始劝。
肖喻笑道:“小舅舅不难过,卖不出去,我们就自己吃。”
“无敌好吃哒!”
“无敌好吃?你们卖的什么?”忽然一个陌生声音传来。
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