蛋,江大牛福灵心至,脑海中忽然冒出来一个挣钱的想法。
本来鸡蛋就不能久放,两三个月是极限了,运气不好的过了两个月就会变质。
再加上穷苦人家都会养母鸡,那些大户人家又看不上这乡下来的鸡蛋,单独拿去县城里卖是卖不了几个钱的,若是做成吃食的话,倒是有可能提升一下这鸡蛋的附加值!
“娘,家里有茶叶吗?”
拿着五个鸡蛋走进厨房,江大牛便跟李氏询问起来。
茶叶蛋当然不止要用上茶叶,不过这是最简单的一种做法,江大牛肯定得先问问家里有没有原材料。
“有啊,山上摘得老树茶,我炒了十来斤呢,刚刚我泡了一壶,但是还没冷,就没给你跟你爹喝。”
李氏一边接过鸡蛋一边回答道,三瓦山上各种树木都生长旺盛,而老茶树对生长环境又没有多大的要求,村里人隔三岔五便会上山去采一些回来,放锅里炒干以后就可以喝上两三个月了。
“那家里有八角、桂皮,酱油吗?”
江大牛又问道,他倒是知道这八角桂皮是华夏原生植物,还是中药呢,但是这两样东西在后世卖得比较贵,不知道这家里有没有存货。
“有啊,那不是大料吗?后山上就有,每年都可以上山去摘,你问这些干什么?”
李氏有些狐疑的扫了江大牛一眼,将五个鸡蛋敲碎在陶碗里,用筷子搅拌均匀。
“哦,我忽然想起来了,我爷好像还给我说过一种挣钱的法子……”江大牛不假思索的说道,李氏顿时停下了手里的动作,回过头来等待着他的下文。
“我爷说了,他认识一些城里的老人,说乡下人想要挣钱并不难,有一个法子,就是用鸡蛋跟着大料一起煮,再加上茶叶,煮完以后放凉,他们城里的老爷们可喜欢吃了,拿到城里去能卖不少钱呢!”
江大牛说完,果然见到李氏眼底闪烁着又是狐疑又是激动的光芒,便面色如常的补充道:
“对了,好像还可以用这种法子煮豆腐,弄出来的东西叫什么豆干来着?城里的老爷们也爱吃这玩意儿,说是下酒最好不过了!”
卤豆干,江大牛前世偶尔也会买来吃,毕竟他是一个忠诚的大豆粉丝,大豆的各种吃法,江大牛都能接受并且喜欢。
“大牛啊,这法子,真是你爷给你说的?”李氏强忍着激动的情绪,但是她端着陶碗的手明显有些颤抖,江大牛急忙走过去把那陶碗给接了过来,这里面可有五个鸡蛋呢,要是掉地上去三丫还不得哭个没完?
“是啊,都是我爷给我说的,只
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