了,再翻那些旧事,有啥意义。
“不管是不是这个意思,一旦有线索,我都要找出真凶,还我娘一个公道,二婶若是怕连累,最好远远的躲开,反正二叔跟我爹已经分家了,碍不着您家什么事。”
菜也择完了,她干脆去厨房。
见姐姐举着菜刀愣在那,赶紧上去夺过菜刀。
“哎,咋了?”沈慧回神,无意识的抹了把脸,这才发现满手都是泪水。
“你差点切到手,算了,还是我来切吧!”
“不用,我都沾手了,别再把你弄的满手腥。”沈慧又把菜刀拿过去,三两下就把鸡肉剁好了,“你炒还是我炒?”
“我来吧!”沈清从缸里舀了水洗手,又叫霍林把小锅烧上。
等铁锅里的水气烧干,倒入菜油,洒一点盐,防止油星飞溅。
等菜油热到冒烟,便可以下姜片,倒入鸡块,大火爆炒。
自家散养的小公鸡,做法没什么讲究,吃的就是一个鲜嫩。
所以就以爆炒为主,黄豆酱里撇出一点酱油,颜色就是鲜亮了,醋是必不可少,镇上有家做醋的店家,三辈人的手艺,那味道绝对正宗,沈清路过时闻见了,便一口气打了五斤,谁叫她就爱这一口。
用醋做泡菜,也是一绝。
她就用盐醋,腌了一罐嫩青椒,即便不做菜,光吃这个也下饭的很。
炒的差不多了,沏一点井水,加入切去皮的红薯,煮一柱香的时间,等汤汁收的差不多了,再加入去籽的青椒。
因为要去带着去镇上,她飞快的盛起来一半,路上用砂锅的余温就能焖熟。
剥过皮的红薯藤,用菜叶包着,装进小篮子里,她想了想,这菜不好做熟,免得到时候焖黄了,卖相不好,还是现炒的好吃。
她今儿非得去镇上,当然还有别的事。
俩人在路上搭了辆顺风马车,速度快了不止一倍,到镇上时,还未过午时。
霍林来的路上一直在啃桃子,山里野果子多,都不用往深山里去,路边稍稍往山里走一点,就能遇见杏子李子桃子树。
霍林装了一兜子,也不洗,在衣服上擦了擦便吃,觉得甜的,才递给沈清。
“清姐,你尝尝,这个杏子可甜了。”
沈清接过来咬了一口,顿时酸的五官扭曲,“你管这叫甜?”
“不甜吗?我吃着蛮甜。”霍林一脸淡定的啃
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