商量过了,不卖早餐。至于面,也尽量不与这边的冲突。”
“比如这边卖素面,阳春面。那我们便卖别的口味的面。”李慕慕笑着说,“反正吃食那么多,何必非要跟你们重复着卖呢?”
听到李慕慕这么说,朝食店和面摊的老板顿时轻松了起来,脸上的笑意加深。
李慕慕笑着说:“我们家虽然在这儿开摊不久,但也承蒙几位照顾。便是开了饭馆,也不会忘记咱们一同在这儿摆摊的情谊。”
馒头店老板是最不怕李慕慕开饭馆的,在一旁听了以后,便笑着说:“我就说,小娘子是个仗义人,你们就放心好了。”
面摊和朝食店的老板听到李慕慕亲口保证,顿时松了一口气,连连跟李慕慕道谢。
李有康把东西送回到宅子,便又去了饭馆,帮顾父等人一同收拾店里。
为了省钱,顾父打算能自己干的木工便自己干了。
顾尚勇和顾尚威,现在连同李有康一起,在一旁给他打下手。
“慕慕,眼瞧着就到月底了,下月咱就得开张。”王翠珍说道,“菜单你想好了没有?”
“我想过了,咱还是以小吃为主。”李慕慕说,“若是正经的饭食,咱们比不过珍味楼。珍味楼有固定的客人,还有昂贵的食材。咱目前没有那么多的成本。况且与珍味楼合作愉快,没必要在这时候与珍味楼冲突。”
“咱家的店,还是以日常镇子上的普通百姓为主,让他们能吃得起,那咱得店才能开的下去。”
“除了卤味,酸辣粉,我还准备了肉夹馍,担担面,臊子面,豌杂面,凉皮。”李慕慕说道,“天气已经越来越冷了,咱这边吃羊肉得多,只是肉贵,咱还是以羊杂为主,羊杂汤,合汁。”
“炒菜咱们肯定是要有的,炒青菜,炒猪杂、羊杂、鸡杂,各种杂。”李慕慕说道,“总之,是让大家能吃到肉,又能吃的便宜。到时候,酒咱们也要进一些。”
“乖乖,你说的这些都是啥?”王翠珍听得目瞪口呆,“炒菜,炒猪杂鸡杂啥的我是知道。可是你说的肉夹馍,还有这面那面的,还有那什么皮,都是什么?”
李慕慕笑着一一与她跟张彩萍解释。
“酒的话,我去酒铺谈谈。”张彩萍说道,“既然咱们店的客人,都是普通老百姓,没多少钱,那咱也不需要进什么好酒,就进大家平常喝的,能喝得起的。”
“慕慕的小吃和炒菜,肯定很下酒。”张彩萍说道。
“另外,天冷了,我还准备上暖锅。”李慕慕说道。
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