。”苏辰一边吃着,还不忘给小兰和马宝国夹菜。
但眼下这个架势,他们二人哪有心思下咽啊。
比赛开始,陈川普满怀信心地介绍每一种食材的特性,而苏辰则静静地观察,他的系统在这一刻显得异常敏锐,即使是最微小的差异也无法逃过他的眼睛。
“苏辰,你刚才所舀的那匙羹便是我们饭店的名菜,银鱼羹,选用的泰湖产的银鱼。”
陈川普甚至不用去看,就知道这道菜是由什么做的,无他,唯熟耳。
这可算不得我作弊,要求是你小子自己提的,什么果你都得给我受着!
“这道是糖醋排骨,所用为跑山猪肉。那道蟹粉狮子头,采用的是泰湖本地大闸蟹,而那只叫花鸡,则是山林走地鸡···”
苏辰一边听着陈川普在那叭叭一顿喷,一边开启了自己的系统开始识别起来。
【物品:糖醋排骨】
【材质:联芸岗生态养殖场黑猪猪肋排】
【形成年代:前天屠宰】
【品相:漂亮】
【总结:优质的黑猪肋排做出的顶级糖醋排骨,色香味俱全,厨艺精湛。】
【价值:80元/份】
【激活美食鉴定技能。】
···
【物品:蟹粉狮子头】
【材质:联芸岗生态养殖场黑猪,扬尘湖大闸蟹】
【形成年代:昨天捕的螃蟹,前天宰的猪】
【品相:漂亮】
【总结:优质的黑猪肉与蟹肉的完美融合,色香味俱全,厨艺精湛。】
【价值:120元/份】
【升级美食鉴定技能。】
···
【物品:叫花鸡】
【材质:长洲生态竹林鸡】
【形成年代:今天鲜货】
【品相:漂亮】
【总结:优质的竹林鸡,运动量足,脂肪含量少,色香味俱全,厨艺精湛。】
【价值:180元/份】
【升级美食鉴定技能。】
“不愧是厨师长,陈老哥的业务水平确实高。我呢就补充一下,那个糖醋排骨用的不是什么跑山猪,二十联芸岗的生态养殖场的黑猪,包括蟹粉狮子头里的猪肉也是这种黑猪,那蟹肉用的是扬尘湖的蟹,那叫花鸡也不是陈厨师长说的走地鸡,而是饲养在长州竹林间的竹林鸡。”
每当陈川普认为自己已经给出了正确答案时,苏辰总能准确指出食材的真实品种,甚至连产地和生长环境都能一一道来。陈川普的信心逐渐开始动摇,额头细密的汗珠让他的专业知识在苏辰面前显得苍白无力。
“小子,你怎么知
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