bsp;对,止水送来的食材那么多,不及时消灭掉会坏的,那么多上好的奈良家鹿肉,价钱高的离谱。宇智波悠成为忍者已经六年,没有一年能够挣到这么多钱,浪费绝对能让他心疼到死。
所以,中午吃烤鹿肉。
吃不了的就只能放进止水的大冰箱封冻,肉这东西冻硬了再吃不但需要麻烦的解冻,而且解冻后的口感也没有原来好。
至于说做成腊肉或咸肉,宇智波悠没有那想法,他没有制作这种食物的经验,便舍不得拿这样好的鹿肉去尝试。
回到家中,他首先来到树荫下,检查用木架支撑支起来的全鹿,确认表面水分已经全干,满意的连连点头。
这只鹿从昨天下午就开始处理,用井水浸泡出血水,然后浸泡在香料熬制料水中一整晚,直到今天早上才支出来吹风。
现在正好用来涂料,宇智波悠将鸡蛋、姜末、面粉、盐、五香粉都放入脸盆中调匀,就算是干粉料,香味也已经四散,将不知道躲在哪里的狸花猫给招来了。
“好香喵,烤全鹿的味道可真让喵期待。”
“这才哪到哪,关键是缺了孜然粉,没有这个烧烤绝配香料,烤肉的滋味差了一半啊。”
“猫城堡的生意遍布整个忍界,我可没有听说过孜然粉,烤肉店有喵?”
“烤肉店没有,应该是还没有被人发现,所以我也不知道哪里有,但将来一定要找到。”
“还没有被人发现,……那究竟有没有这种叫做孜然的香料呢?”
“谁知道呢?”
“悠你是预知到的,还是做梦梦到的喵?”
“当然是做梦,梦到的。”
“……”
“狗才信你喵!”
粉料拌匀了,宇智波悠将昨天浸泡鹿的料水煮沸,然后倒入脸盆中搅成烫面料糊糊,随即便往鹿身上抹,小心的将整只鹿都裹了起来,不漏一点缝隙。
只有完全的密封,在火烤之处面糊糊才能将鹿肉完全锁住,保证鹿肉中恰到好处的水分不会流失,烤出来的肉才会软嫩可口。
毕竟这是鹿肉,没有猪肉那样肥厚的脂肪,不论是哪里没有封死,就会有一块肉因为水分流失而变成咬不动的肉干。
眼看红艳艳的鹿肉被涂成淡黄色,三轮雅世这才想起来家里没有能够承载这只鹿的烤架。
提出疑问后,宇智波悠却笑了:“咱们又不做烤肉生意,当然不会准备那么大的烤架。”
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