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一开始被冯正明安排在干饭铺的后厨。
朱旭嘴上没有说什么，但他心里多少是有些不满。
觉得冯正明这么安排分明是故意压制他。
朱旭甚至一度觉得，冯正明的安排是报复自己的师父。
不过在干饭铺后厨里，朱旭逐渐明白冯正明安排用意。
那时候老铺后厨里掌勺的是杨斌。
朱旭发现自己在杨斌面前，根本就像是个小孩子一样。
连朱旭最自信的爆菜，他发现自己都比不上杨斌。
那时，朱旭才终于明白，自己的厨艺没有自己认为的那么好。
朱旭收起心底的高傲，他开始认真跟着杨斌学，从最基础的学起，哪怕是杨斌让他打杂他也会非常认真完成所有的活。
后来杨斌会在教授孙海的时候，让朱旭和夏明烨也一起在旁边听、在旁边看。
慢慢朱旭和夏明烨也都有了极大的进步。
这也就有了后来，冯正明开新店的时候，把他和夏明烨安排在老铺后厨的事。
朱旭和夏明烨两个人一起在老铺后厨，也是把老铺后厨顶起来。
并且朱旭和夏明烨两个人相互学习，也在相互竞争，更是相互一起追赶进步。
可以说，朱旭觉得自己终于能拿下全省青年厨师状元。
功劳最大的应该还是冯正明。
他心里都已经认可，自己应该算是冯正明手底下的厨师。
但让他也没有想到的是。
冯正明介绍他的时候，说他是王老师傅的徒孙，也把他的师父程国胜介绍出来。
到此时，朱旭才真正见识到冯正明的气魄。
原来冯正明从来就没有想过要去打压谁。
他从来都是只想把鲁菜传承和发扬的更好。
所以即便曾经程国胜跟他斗了很长一段时间，尽管两个人之间很多理念上不一样。
冯正明也还是给予程国胜足够的尊重，在现场向所有人介绍，朱旭是程国胜的徒弟。
可能在冯正明这样去介绍前，连朱旭自己都不会想到。
赶到了现场的王老师傅，也被冯正明的介绍所感动。
几位老师傅对冯正明是更加的欣赏。
崔老师傅很肯定地赞扬：“正明是真正已经有了宗师的气魄。”
苏老师傅在一旁不客气地问：“怎么？老崔是觉得正明他手艺还没到宗师吗？”
崔老师傅顿时被逗乐了：“哈哈哈，好好好，老苏你在这等着我是吧？”
其他几位老师傅也都笑起来。
王老师傅感叹：“正明的手艺也已经达到宗师水准，我们老了，以后的鲁菜要看他了。”
这一点倒是获得老师傅的认同。
最让老师傅们觉得满意的是。
冯正明他不是一员冲锋陷阵的大将，他是一位真正可以统领大家的元帅。
从这次青年厨师烹饪大赛下来。
所有人都能看得出，冯正明的统筹能力很好。
整个比赛在他的协调下进行的非常好。
而且冯正明不但调动评委们积极性，也调动起赛事方和赞助商们积极性。
他是真的把所有人都带进这场比赛中去。
让大家都有了参与感，也都体会到这场比赛中，每一位青年厨师的不易。
冯正明没有再去说什么大道理，也没有在比赛最后去说升华的话。
他就是那样朴实无华，宣布了大赛最终决出的前十名。
宣布了朱旭获得这次大赛的冠军。
然后让现场的人为朱旭欢呼鼓掌。
为每个参加这场全省大赛的青年厨师们鼓掌。
老师傅们可以肯定，即便是现在的他们，也无法比冯正明做的更好。
如果放在年轻的时候，老师傅更是很难办到冯正明做的这些。
颁奖还在继续，冯正明这位全国状元给今天冠军颁奖后。
省里领导和老师傅接下来上台，给剩下的九位优秀青年厨师颁奖。
冯正明没有公布剩下青年厨师的排名。
他只是公布这一届朱旭是所有青年厨师们得分最高的冠军。
朱旭和剩下的九位青年厨师，是这一届最优秀的前十位青年厨师。
获得前十的青年厨师里，有孙海、夏蕙、夏明烨，还有顾志成和鲍峰。
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