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并且肘子皮肥嘟嘟呈现出一种颤抖的质感。

李辉东迅速对海参进行最后入味后，把海参从锅里捞出来，小心翼翼摆放在肘子周围一圈。

冯正明再把青菜心摆放在海参四周。

摆盘结束，李辉东那边把汤汁收浓，淋入之前炸葱姜的油，然后把热的汤汁淋在肘子和海参上面。

这道《海参扒肘子》便算是完成了。

冯正明用干净毛巾，把盘子周围滴上汤汁认真擦干净。

整道菜呈现出一种非常完整的诱人红褐色。

中间的肘子，四周一圈海参，再搭配上外围青菜心，光看着盘头已经是令人赏心悦目。

后厨里，亲眼看着这么一道大菜做出来。

让林家成、张磊和杨鹏都是惊到了。

这样一道菜，算是让冯正明和李辉东这对师兄弟完美诠释了，什么叫做后厨里的默契配合。

师兄弟俩做这道菜，就仿佛是一个人拥有了分身般。

能够非常准确把每一步该做的事情做好。

并且，相互之间的节奏非常好，完全没有出现抢节奏的情况。

就是冯正明完成一步，李辉东同时完成了下一步，可以让冯正明接着去进行下一步。

这么一步一步环环相扣，整个烹饪的过程可谓是行云流水。

看到后面，其他人甚至区分不出，究竟是谁在配合谁？

李辉东等冯正明把盘子整理好，端起来递给林家成说：“麻烦姐夫了。”

林家成看着到眼前的菜，这才猛地醒过神来。

“啊？哦，没事没事，辉东你和正明这配合，真是把我给看呆了，我还是第一次觉得，你们师兄弟这后厨的配合做菜，简直太帅了。”

张磊马上附和道：“对对，师父和小师叔的配合太默契了，真的帅啊。”

杨鹏说：“不知道，我们什么时候能有师父和小师叔这种默契。”

冯正明和李辉东闻言相视一笑。

师兄弟俩完全是心照不宣。

在别人眼里，他们师兄弟这种如同一个人般默契配合很夸张。

可实际上，在燕喜楼的后厨里，这种默契配合就是师父一直传授的东西。

后厨烹饪不是哪一个人的 『加入书签，方便阅读』
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