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正文 第87章 越活越回去(第2页/共3页)



秦四奶奶道:“当然啊。你看看这小母鸡多肥,要先拿去拜过了神,然后再沾蘸料吃。”

但是秦琴不太吃得惯白切鸡,不情愿地扁扁嘴,那小表情满脸藏不住的,秦四奶奶就乐了:“你不喜欢吃鸡?”

“谁不喜欢吃鸡啊。不过白切鸡是真的一般般……”

“那你是没试过奶奶做的蘸料啊。今晚试试看,就知道了。”

秦琴知道秦四奶奶也是个宝藏奶奶,嘴上不哼不哈的,手里绝活儿很多,就乖巧眯眼点头:“那好。这次先吃白切鸡,下次我给大家做烤鸡!”

烤炉都做好了,正是大显身手的时候啊!

说话间,热水就已经烧好了。秦四奶奶用大锅装好了热水,把整治干净的鸡放进热水里浸着,底下阴火焙着锅底,一点一点的把鸡浇熟。

秦琴想起现代的白切鸡为了追求皮脆肉滑,会过一下冷河。就说:“奶奶,一会儿用井水把鸡湃一湃,再重新放热水里,三凉三热,鸡皮就很爽口了!”m.166xs.cc

正宗过冷河得用冰水,这会儿还没有冰块,用井水凑合。

还好他们家的井水经过灵泉净化,很冰凉沁甜。用来做饭炒菜煮汤都比别家要香,用来冰湃白切鸡,也是半点问题都没有。

“好好好,我照傻丫的说法做一做试试看。如果不好吃的话傻丫要负责把鸡吃光哦。”

其实不存在不好吃吃不完,都缺肉吃,哪怕隔壁吴月桂那样把肉烧得黑炭似的,表面还带着猪毛,她家几个孩子都抢着吃。

秦琴笑眯眯地连声答应,自己去面缸舀面,准备给烤炉开个张。

没有酵母,只有一小块黄油,从空间里取出一小瓶番茄酱,秦琴决定做最简单原始版本的披萨。

趁人没注意,把几颗番茄籽儿丢进院子角落里,反正经过空间孕育的,一定能够发芽成活。秦琴撸起袖子揉面,下了大力气把面团揉搓到了软硬适中,坨成面饼子,再用工具把面饼子碾压成形。

“蓬蓬蓬”,她拍打饼胚的动静不小,正在喝茶闲扯淡的族长都惊讶了:“傻丫那架势像模像样的,很有大同酒家白案大厨白大娘的模样啊。这丫头……越发长进了。”

明湛道:“浪子回头金不换。她现在真的很好。”

清冷如他,此刻脸上也不禁泛起淡淡光辉,一脸与有荣焉。族长见状,心里说不上什么滋味。

一开始,他也和所有人一样,认为秦琴离开了族里就死路一条。没想到自己孙子的命还被秦琴救了。回到村子里,意外地发现 『加入书签,方便阅读』
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