断,唐铭又反过刀,朝另一头片去。
几分钟后,鳐鱼里面的骨头什么被剔除,整只鱼则被切成了如同奏折一样的东西,拿住头尾,拉升开来,足足有10米多长。
这尼玛什么刀工!
神了,第一次看见这么切鱼肉的,居然切成了一本书。
书上还写着一行字,渣神现世!
身为从业经验二十年的大厨,我也不得不跟着你们喊一声渣神,让我来片的话,这条鳐鱼我最多片五六片,渣神却搞了二十多片出来,而且每一片都那么均匀整齐,还能透光。
还有那章鱼须,他连看都没怎么看,随便几下,就搞的跟一顶假发似的,这份刀工的拿捏,比起鳐鱼,也不遑多让。
还有那海鸥,就那么几下,居然全身骨架就拖了出来,渣神是给海鸥动过手术么,这么熟练。
这才是真正的美食直播间,不用吃,光看看都是种享受。
可不是,要让那些老外看见,估计又的喊作弊了。
小小展示了一下刀工,直播间就激起千层浪。唐铭却没闲着。
回到营地抓了一把粗盐,再抓了些花椒,搅拌在一起后,将盐均匀的涂抹在了章鱼和鳐鱼奏折上。
然后,他叫来了舒易婷帮忙,在通风阴凉处,找了两颗相距不远的树枝,将鳐鱼肉挂了上去。 。
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